香川県のシェフがオススメするお店

香川では珍しいエスニックカフェ【あやがわ　ライフ　CAFE】。綾歌郡綾川町にあり、アジアンな雰囲気漂う素敵なお店です。ファイヤーキングの食器がおしゃれ。メインはタイ料理で、料理がおいしいのはもちろん、オーナーとスタッフのアットホームさが魅力です。

【ばいこう堂】の職人は、伝統の手法で手間暇かけて、和三盆を手づくりしています。他の砂糖にはないスーッととろける口溶けの良さが特徴で、この和三盆を使った『黒蜜のジェラ―ト』は、当店でも人気の一品です。

坂出市にある温かい雰囲気のケーキ屋さん【パティスリー Labeille （ラベイユ） 】。派手派手しくなく、見ているだけで幸せな気分になれるようなかわいらしいケーキが豊富です。手土産にオススメ。

重厚感のあるおしゃれなインテリアで、まるで異世界に訪れたかのような気分を味わせてくれるバーです。日本に5台しかないとされるエスプレッソマシーンがあったり、世界のお酒が楽しめたりと希少な味わいにも出合えますよ。『ハイジの食べたパン』など、遊び心溢れるメニューも要チェックです。

私自身が修業したお店です。高松市内では草分け的なダイニングカフェで歴史があり、料理もお酒もとてもおいしい。バーとしての利用もOKです。