滋賀県のシェフがオススメするお店

瀬田駅近くで約30年に渡って営業しているのが【やきとり大吉瀬田店】。夫婦二人で営まれており、二人の関係性がとても良いのが魅力的です。大将の人柄もよく、たくさん系列店がありますが、味もピカイチ。「頑張ったな」というときに行きたくなるお店です。いい雰囲気のなかでいただくおいしい料理は格別。日頃の疲れを忘れさせてくれ、元気になれるので、ぜひ一度足を運んでみてください。

滋賀県の八日市にある【やっさん】はメニューは毎日仕入れている、新鮮な魚介がメイン。なかでも『お造り』は仕入れによって内容が変わり、鮮度の高い刺身をいただけるのでオススメ。『オムレツ』や『唐揚げ』といった定番メニューも充実しています。お店は広々としたつくりで、宴会での利用はもちろん、一人飲みも楽しめます。

店名の通り鶏メニューが豊富な居酒屋です。料理との相性がいいお酒が豊富に揃っています。日本酒、芋、麦などお酒好きにはたまらない名酒のほか、梅酒やワインなどもあるので、老若男女どんな方も楽しめると思います。オススメの鶏料理は『手羽先』です。気軽に入れる雰囲気なので、ぜひ足を運んでみてください。

JR琵琶湖線石山駅を降りて歩くこと1分ほどのところにある【本格炭火焼鳥 池田屋 石山店】。2階にウィスキー専門店【池田屋ウィスキーガーデン】もオープンした、本格炭火焼鳥を味わえるお店です。こだわりの焼鳥をリーズナブルな価格で楽しめます。スタッフのきめ細やかな心遣いと気持ちのいい接客が魅力です。