福井県のシェフがオススメするお店

本場イタリアのものから日本人好みのものまで、40種類以上の様々なパスタメニューがおいしいお店です。とくに私の妻がこのお店が大好きなのでよく伺っていますが、行くたびに違う味が楽しめるのがいいですね。JR敦賀駅またはJR小浜線西敦賀駅から車で10分ほどの場所にあります。

懐かしい「スパゲティ」が味わえる老舗店【イタリア】は、福井市で50年愛され続けるスパゲティ屋さん。イタリア料理店のいわゆる「パスタ」ではなく、洋食の王道の「スパゲティ」を楽しめ、懐かしくホッと和む味わいです。

物語に登場しそうなお店のつくりと、店内の雰囲気が良いピッツェリアです。厨房にある大きな窯で焼き上げる、『本格窯焼きナポリピザ』がとてもおいしいです。窯焼きならではの香ばしい香りと、もっちりとした食感のピザ生地が具材のよさを包み込んでくれます。ピザだけでなく、イタリア料理も充実しています。前菜からパスタに肉料理、ドルチェまで本格的です。とくに窯焼きの『肉料理』はジューシーで満足感の高い仕上がりになっていると思います。ランチでもディナーでも、気軽に訪れられる雰囲気も魅力です。

福井市にあるイタリア料理店です。本場イタリアに渡り、トスカーナを中心に複数のレストランで腕を磨いた地元出身のシェフによる、素材を生かした本格的なイタリアンがいただけます。どの料理も格別で、ワインがどんどんすすむ味わい。特別な日に訪れたいお店です。