広島県のシェフがオススメするお店

最近オープンしたお店で、上質な和牛肉や新鮮な魚介など素材からこだわった料理が楽しめます。オススメは、「肉」を珍しい水晶プレートで焼き上げる『水晶焼き』。遠赤外線効果により、肉がふっくらジューシーに焼き上がります。店内はシックなインテリアの落ち着ける空間。20名までの宴会にも対応してくれます。

JR山陽本線・西広島駅より歩いて2分の場所にある【レセルバイベリカ】は、とにかく生ハムやソーセージが絶品です。スペインのバルセロナで生ハム（ハモン）を販売するお店の、なんと日本店がこちら。生ハム概念が変わるような専門店だからこその味わいを楽しめます。