島根県のシェフがオススメするお店

地産地消の地元食材にこだわった「松江中華」をつくってくれる中華料理店です。地元民のみならず、出張や観光で訪れた際にもぜひ立ち寄ってほしいですね。『担々麺』はピリ辛の肉みそが本格的でクセになるおいしさです。お得な晩酌セットもあるので、仕事帰りにふらりと立ち寄るのもよさそうです。

出雲市常松町にある【来宝】をおすすめします。子どもの頃から通いつめている庶民的な中華料理店です。メニューは『ラーメン』、『チャーハン』など王道の中華料理で餃子は大人気。私はここの『天津飯』が大好きで、じつは当店のメニュー『デミオムライス』の盛り付けの参考にもさせてもらいました。