島根県のシェフがオススメするお店

フランス料理をベースにしたメニューとウイスキーをはじめとしたお酒が楽しめるバー＆レストランスタイルのお店。ディナーは確かな経験から紡がれるコース料理が楽しめます。また、遅めの時間帯にも今日の気分にぴったりの一杯をと、訪れる時間帯や利用ニーズによって様々にお使いいただけます。

当店と同じ建物にあるダイニングバー。スタッフがみんな明るくて、お一人様でも気軽に落ち着いて飲める雰囲気です。大画面モニターでスポーツ観戦ができたり、ダーツやカラオケが楽しめたり、様々な設備が揃っているのも魅力です。オススメは、『チーズフォンデュ』、『ポテトサラダ』、『フィッシュ＆チップス』など。アルコールも各種用意。JR松江駅から歩いて6分の位置にあります。

松江で昭和32年に創業した、60年以上続く老舗のバーです。お店の長い歴史を感じるだけでも行く価値があると思っています。3代目のマスターが歴史とお店の味を守るり続けているので、ぜひ一度足を運んでみてください。休みの日には訪れていますが、参考になることが多くいつも勉強させていただいています。

当店の近くにある【カルチャー】というお店がお気に入りです。そちらのマスターと年が近いこともあり、訪れるたびに、サービスや雰囲気づくりなど、さまざまな場面で刺激を受けています。

松江市寺町のボートピア松江の裏にあるバー【インカム】さん。遅くまでやっているので、仕事終わりにひとりや友人とよく行くお店です。気さくなマスターが出迎えてくれて、にぎわっているのになぜか落ち着けてほっとした気分になれる大切な場所です。洋酒やカクテルももちろんおすすめですが、パスタなど食事もおいしくいただけます。また、大きなモニターでサッカー観戦できるのもポイントです。

ほぼ、すべての料理が350円とリーズナブルなお店です。ドリンクもワインもビールも料理もすべてがリーズナブル。旬の時期には岩牡蠣もあったりと季節によっても楽しめます。飲み放題・食べ放題も3000～3500円なので、宴会で利用するのにもオススメです。

趣味に溢れた店内がとても魅力的なお店です。コーヒーもおいしく、ゆったりと過ごせるので、休憩などに最適ではないでしょうか。気になる方は一度行ってほしいお店ですね。