私がオススメします
うちの店から近いところにある、カレー屋さんです。『ベジカレー』など旬の野菜がたくさん入った、コクのあるカレーが特におすすめ。オーナーは中医学の資格を持っている方で、身体に優しい味わいのカレーをつくってくれます。
プロの料理人たちが勧める、 カレーの美味しいお店：東京
これから向かう暑い夏に向けて、より美味しく感じられるカレー。プロの料理人たちにそのカレーの美味しいお店を挙げてもらったら、
本格派のインドカレーを中心に、オーガニック野菜や医食同源を意識したヘルシーなカレーや欧州系のカレー、
そして日本で独自の進展を遂げたカレーまで、ヴァラエティに富んだラインナップになりました。
これらのお店を、是非あなたのお気に入りリストにも入れてください。
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パティスリー ポタジエ
柿沢 安耶 氏
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私がオススメします
数多くのカレー専門店を食べ歩いてきましたが、【トプカ】はその味わいに惚れこんで修業をさせていただいたお店。特に『インド風ポークカレー』がおすすめです。
カリー専門店トプカ あいもこいもかふぇ
鳥丸 政彦 氏
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私がオススメします
渋谷にあるインドレストラン。本場のインド料理が楽しめるので、プライベートでもよく行きます。窯で焼いた『ナン』は、絶妙な焼き加減で、カレーの味付けの仕方も勉強になります。
カレー＆タンドールの店MAYOOR
ラビ チャンドラ 氏
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私がオススメします
昭和30年代に創業した老舗の本場の南インドカレーの名店です。20種類以上のカレーをで辛さも甘口から激辛まで選べ、ランチも2種類のルーが楽しめます。日本人用のレシピを作らずこだわり続けた本場の味は、どれも間違いない美味しさです。
辛口料理店 タリカロ
對馬 啓太郎 氏
