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※掲載内容は2016/01/14時点の情報です
中川シェフは、地元の潤沢な野菜を中心にメニューを組み立て、オードヴルから魚料理、肉料理にいたるまでひと皿ひと皿に長崎の「旬」を映し出します。目の前に広がる長崎港の夜景も、贅沢な時間を演出してくれますよ。
有明海を眺めながら、月替わりの懐石料理が楽しめるお店。おすすめは『季節の懐石』。ゆばや野菜を使ったヘルシーな懐石メニュー『美人ランチ』も人気です。地元の島原野菜を使った旬の料理は、上品な味わいです。