新潟で有名な「へぎ蕎麦」が食べられるお店として、常に多くの人でにぎわっている「越後長岡 小嶋屋 CoCoLo本館店」。高品質の玄そばを石臼で挽き、海藻の布海苔をつなぎとした独自の製法でつくられています。のどごしがなめらかで歯ごたえもあり、風味も感じられる絶品です。まためんつゆの出汁にもこだわり、質の良い鰹節だけを使用しているため、蕎麦の風味を邪魔することなく雑味のない旨みを堪能できます。ビル内にある店舗で、気軽に入りやすい店構えです。ランチにぜひ、こだわりのへぎ蕎麦をお楽しみください♪
Information
- 電話番号
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025-243-7707
- アクセス
- 上越新幹線 新潟駅
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 ココロ
- 定休日
- 無休