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佐賀県の料理人情報 | 2ページ
佐賀県の料理人の情報をまとめた料理人一覧の2ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:佐賀ジャンル:すべて
サラリーマンを経てこの道へ。独創性を生かせる料理人を目指す

- 欧州料理

- 10年

- パスタ

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トマト
江頭 良和 氏
料理好きが高じて料理の道へ。シェフとして研鑽の日々
佐賀 イタリアン
バー&レストラン SEBRI/古湯温泉 ONCRI おんくり
1986年、福岡県生まれ。自分の料理を食べた人に「美味しい」と言ってもらえることに幸せを感じ、料理の…[ 続きを見る ]

- フランス料理

- 16年

- イタリア料理

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トマト
牛ホホ肉
ヨーグルト
吉武 大輔 氏
客として食べ歩いた経験を活かしたお店

- 和食全般

- 10年

- 洋食全般

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鮮魚全般
中村 友譲 氏
伝統を継ぎ、新たな境地を拓く。感性と技が冴える気鋭の料理人
独学でワインを学びワイン文化を佐賀に根付かせる

- ワイン

- 17年

- ワイン

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カマンベール
モツァレラチーズ
チーズ全般
高尾 耕平 氏
現社長との出会いによって、料理人の仕事に憧れを抱く
9歳から実家の和食店の厨房入り。違うジャンルを求めて中華へ
銀座で磨いた腕で最高の一杯を供する、熟練&真心のバーテンダー

- カクテル

- 28年

- カクテル

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ドリンク
下村 鉄二 氏
バーの仕事に憧れ、下村氏の元で研鑽。真のもてなしに心を尽くす

- カクテル

- 10年

- カクテル

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桃
ドリンク
宮副 豪訓 氏
自身の体質改善経験に基づく健康へ配慮した無添加料理
誰からも愛されるオーナーシェフは情熱いっぱい!
オーナーの父である料理人に出会い、本気で料理を追求しはじめた

- 和食全般

- 13年

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鮮魚全般
原 智之 氏
焼肉業界で腕も目利きも磨き、オーナーとして独立

- 焼肉

- 25年

- ホルモン

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レモン
牛肉全般
水田 健太郎 氏
酒は料理との相性でどれだけでも魅力が広がる
多彩なジャンルで活躍してきた、オールマイティな料理人

- ノンジャンル

- 21年
筒井 祥太朗 氏
「おいしい」と言ってくれたひと言が原点に。料理の道へ進む

- 洋食全般

- 15年
寺井 芳紀 氏
真心をこめた料理を提供していきたい
歴史とこだわりの味を脈々と紡ぐため、日々奮闘

- アメリカ・カナダ料理

- ハンバーガー
岸田 真実 氏
旅から得た発想をもとに、、、

- 洋食全般

- 11年
古賀 ひかる 氏
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏
イタリアでの体験が独立のきっかけに
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏
いつ食べても美味しい伊万里牛でありつづけること

- 畜産業

- 19年
松尾 龍太 氏





















