薬院駅 くつろげる雰囲気
京町屋のイメージで、時間を超えたくつろぎの空間を演出
京町屋の建具などを移築して、時間を超えた和モダンの空間を創出。白漆喰と和紙で仕上げた店内は落ち着きがあり、十分スペースを取った中庭が開放感を演出して、とても街中とは思えない雰囲気を醸し出しています。
地方の味を楽しめる
『もつ鍋』をはじめ、博多の味をバリエーション豊かに提供
メインの『もつ鍋』をはじめ、玄界灘の荒波で鍛えられ身がしまり脂がのった海の幸など博多の味を提供。新鮮な鯖をゴマ醤油で和えた『ゴマサバ』、名物として定着した明太子など、ご当地グルメいっぱいのお店です。
隠れ家的
約10メートルの黒竹の生垣に導かれ、想像を裏切る町家風の店内へ
築40年以上の古いビルの１階。黒竹の生垣に導かれ、通りから10メートルほどのアプローチを経て店内に入ると、想像できない、時間を一気に飛び越えたような町家風の店内にたどり着きます。初めての利用者には印象的。
食材にこだわっている
九州産の黒毛和牛のもつなど、博多ならではの食材にこだわり
プリプリのもつや『本日の特撰和牛』などは九州産の黒毛和牛にこだわっています。さらに、『もつ鍋の』アクセントとなる「ゆず豆腐」や玄界灘で鍛えられた旬の地魚など、博多ならではの味を大切にしています。
食器・内装にこだわっている
作家物の器や京町屋の建具で非日常的空間を演出
福岡の久留米や滋賀の信楽など、陶芸作家にオーダーした土の香りのする食器をそろえ、京都の町屋に使われていた時代を経た建具を移築しました。日常性とは離れた特別な雰囲気の空間は体験する価値あり。
接待・会食におすすめ
和モダンのしゃれた空間で博多らしい旬の味を満喫
地元の利用者が、和モダンの空間で他県からの大事な方をもてなすシーンでの利用が多いのが特徴。博多のご当地グルメと、地元の旬を生かした料理がバランスよく提供され、博多ならではの味が満喫できます、
料理・お店の雰囲気
漆喰や和紙を使い、京町屋の建具を活用
博多の味を彩りよく盛り付け各テーブルへ
黒竹の生垣が町家風の異空間へ続く
金魚の店舗情報
基本情報
| 店名 | 金魚 |
|---|---|
| TEL |
092-771-9611 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 天神大牟田線 薬院駅 |
| アクセス | 徒歩2分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院1-4-8 あずまビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | なし |
設備情報
| 駐車場 | なし |
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