ディナー：8000円 ランチ：3000円 
高見馬場駅 徒歩5分 
日曜日 
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五感で味わう、“さいこうの天麩羅”。旬を粋に味わう天麩羅専門店
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大切な人と訪れたくなる、都会の喧騒から離れた静かな隠れ家。それが鹿児島市加治屋町にある天麩羅専門店【天麩羅さいこう】です。店内は、木の温かさに満ちた静謐な空間。カウンター9席と個室8席が用意されています。落ち着いた雰囲気の中で、大切な一時をゆっくりと過ごせる空間になっています。素材が持つ本来の旨みを味わい、五感で感じるおいしさを堪能できる天麩羅は、美しい器に盛り付けされて提供されます。ランチもディナーもコースが用意され、単品でのオーダーも可能です。天麩羅に合うものを基準に厳選された日本酒「天麩羅さいこう10選」もオススメ。天麩羅×日本酒が織りなす、新しいマリアージュを提案してくれます。
天麩羅さいこう
これだけは食べてほしいベスト３
穏やかな夕凪のように、ゆったりと心安らぐ時間を。五感を満たすディナーコース『夕凪』
穏やかな夕凪のように、ゆったりと心安らぐ時間を過ごすためのコース『夕凪』。車海老・旬魚・旬野菜など、八種類の天麩羅をメインにした内容になっています。接待や記念日などにオススメです。
新鮮な活きの良い海老や、瑞々しい旬の野菜を天麩羅で堪能『お好み天ぷら各種』
【天麩羅さいこう】では、コースのほかに単品でも天麩羅が楽しめます。素材本来の風味や香りを、薄くまとった衣の中に閉じ込めた逸品の数々。好みの日本酒に合わせてみてはいかが。
カジュアルに四季折々の素材を。軽やかで可愛らしいランチコース『笑み笑み』
家族や夕人と、笑顔溢れるランチタイムを過ごすためのコース。旬の食材を使った七種類の天麩羅をメインに、小鉢やデザートが付いたお得な内容になっています。カジュアルに四季折々の素材を堪能できます。
料理人 / 中原 明 氏 （ナカハラ アキラ）
専門ジャンル： 和食全般
鮨か天麩羅。どちらかの料理人になることで悩み、天麩羅を選択
1971年、鹿児島県生まれ。子供の頃から和食の料理人に憧れる。鮨か天麩羅を専門とするどちらかの料理人になることで悩み、天麩羅を選択。高校卒業と同時に上京する。大正13年創業の老舗【天ぷら新宿つな八】で修業を始める。その後、体調を崩し地元へ戻る。鹿児島市の【天ぷら左膳】で9年間、同じ鹿児島市の【天ぷら くきに】で2年間働く。現在は、2025年10月オープンの【天麩羅さいこう】で店長として活躍している。
写真
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五感で味わう、さいこうの天麩羅。旬を粋に味わう天麩羅専門店
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旬を粋に味わう、木の温かさに満ちた静謐な空間
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二人の時間を演出。スタイリッシュ＆落ち着いた空間
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穏やかな夕凪のように、ゆったりと心安らぐ時間を。五感を満たすディナーコース『夕凪』
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カジュアルに四季折々の素材を。軽やかで可愛らしいランチコース『笑み笑み』
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新鮮な活きの良い海老や、瑞々しい旬の野菜を天麩羅で堪能『お好み天ぷら各種』
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食材選びのテーマは、「天麩羅は、旬の恵みをそのままに」
天麩羅さいこうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 天麩羅さいこう |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2349 099-201-9199 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鹿児島市電線 高見馬場駅 徒歩5分 |
| アクセス | 鹿児島市電高見馬場駅から徒歩5分 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市加治屋町16-19 道ビル101 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 17人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター9席 ／ 個室8席 |
| 駐車場 |
なし
※近隣に有料パーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://tenpura-saikou.com/ |
