ディナー：6000円 
三島駅 徒歩3分 
月・日曜日 
貯まる 
d払い
川口 史芳 氏 カワグチ フミヨシ
（店長）
仏料理に、伊・葡・地中海料理と多彩な食文化で培った技法
1980年、静岡県生まれ。地元のフランス料理店5年を経て上京。予約の取れないフレンチレストランや、地中海料理店、ポルトガル料理店など都内各所で料理人を務め、「赤坂サカス」内のレストランのシェフも経験した後大阪へ。大手飲食企業の洋食部門で商品開発を経験。その後も有名イタリアンやダイニングカフェで料理人を務めたのち、帰郷。地元で8年イタリアンの料理人を経て、現在は【ビストロ酒場 金魚】店長兼料理長を務める。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 28年
私の流儀
おいしさに驚きも織り込んだ自由な料理を提案
味だけでなく、驚きも楽しめる多彩な料理はさまざまなジャンルに精通してきた料理人ならでは。西洋料理の技法をベースに、さまざまなジャンルのエッセンスを取り入れた自由な料理で、ゲストの五感を満たします。
こだわりの食材
旬を楽しむ“本日のおすすめ”。その時期イチオシのお酒も必見
季節の食材を取り入れた“本日のおすすめ”も必見。旬の魅力を最大限に引き出すシェフの技が光ります。お酒もその時期のイチオシをセレクトしているため、日々さまざまなおいしい組み合わせを楽しめます。
三島駅2～3分。友人とのちょっとした食事会にも最適
肩肘張らせぬ空間は、気心の知れた同僚とのちょっとした食事会にもぴったり。駅から徒歩2～3というアクセスも嬉しい限り。友人・仲間とのいつもの場所としてもオススメできる一軒です。
ビストロ酒場 金魚の店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロ酒場 金魚 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2291 055-957-7066 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 三島駅 徒歩3分 |
| アクセス | 「三島駅」より徒歩2～3分ほど。 |
| 住所 | 静岡県三島市一番町10-9 KAWATA BLD 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
