日本の四季を愛でるモダンフレンチ&多彩なワイン。季節の美味が集う三軒茶屋の注目店
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四季折々の自然に癒される世田谷・烏山川緑道。その近くに佇む【Freeeat】は2025年秋に登場し、瞬く間に人気となった店。“日本の旬を味わうフレンチ”をテーマに、旬の幸で彩る現代的なフレンチ、イタリアンなどを披露。季節の瞬間を表現した味わい、造形美に富む盛付けなど、独自の趣向でゲストを魅了しています。コース・アラカルトの両方が充実し、ランチ&ディナー営業の使い勝手の良さも魅力。店の醍醐味を満喫するには、『フリートコース』などのコースに、ペアリングドリンクを付けるのがオススメです。木の温もりが薫る大人空間も心地よく、地元の人の幅広いシーンに対応。また、三茶散歩をかねて近郊から訪れるのも楽しいでしょう!
Freeeat
これだけは食べてほしいベスト3
季節の詩情が舞う『旬野菜とエディブルフラワーのテリーヌ』
コース限定で供するスペシャリテ。立川市の契約農家2軒から直送の季節野菜とエディブルフラワーで、四季の彩りと香り、旬の滋味を丁寧に表現。季節ごとに野菜とソースが替わり、何度食べても飽きないおいしさです。
鉄板焼パフォーマンスも楽しい『北海道産牛フィレ肉のロースト』
自慢の肉料理の一つ。シェフ厳選の最上質肉をカウンター席前の鉄板で焼き上げるライブ感も楽しめ、五感に響くおいしさと満足感。青森県産黒ニンニクと赤ワインソースとの相性も絶品です。フリートコースなどで提供。
海の宝石で彩る贅沢な皿『北海道産ウニとイクラの黄金リゾット』
生ウニの甘みとイクラの塩味のバランス、米粒の大きさや調理法など緻密な計算から至福の味を実現。お米部分にもウニを入れて仕上げるので、美しい黄金色と重層的な美味を楽しめます。コース&アラカルトでどうぞ!
料理人 / 五戸 雄也 氏 (ゴノヘ ユウヤ)
専門ジャンル: フランス料理
日本の四季が薫り、旬の滋味あふれるモダン・フレンチで魅了
1990年、青森県生まれ。【Freeeat】シェフ。幼少時から食べることが好きで、母親に家庭料理を教わるなど、料理に親しんで育つ。プロの道を志し、2008年に東京ディズニーリゾートのホテルレストランでキャリアをスタート。フレンチの多様な技と趣向を修得する。2014年、渡仏。本場の店で腕を磨いて帰国後、都内のフランス料理店のシェフとして活躍。2025年11月、今の店の創業時に現職に就任。三軒茶屋の食シーンに新風を吹き込む。
写真
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Freeeatの店舗情報
基本情報
| 店名 | Freeeat |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2332 03-6450-9117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩5分 世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 田園都市線・世田谷線 三軒茶屋駅から徒歩5分。烏山川緑道のすぐ近くにあるビル1階。 |
| 住所 | 東京都世田谷区太子堂3-4-12 エスペランサ三軒茶屋アネックス 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 その他の休業日に関しては公式Instagramなどでご案内します。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:21人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席、テーブル席(2~4名様1卓、2~5名様1卓)、個室1部屋(2~4名様) |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に灰皿設置 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
※アレルギー対応などのご相談は予約時にお願いします。 ※コース予約のキャンセルポリシー:2日前23時以降からコース料金の100%(1名様あたり) ※テーブル席は8~9名様で半個室としての利用も可能です。詳細は店舗にお問い合わせください。 ※お子様メニュー・お子様専用椅子・お子様用カトラリーなどの用意はございません。あらかじめご了承ください。 ※小型犬同伴可。事前にお問い合わせください。 |

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