伝統×先進のイタリアン、多彩なワイン。魅惑の美味を自然体で楽しめる心斎橋の注目店

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食の街・大阪ミナミ。心斎橋駅近くの【Osteria Pantera】は2025年秋に登場し、瞬く間に人気となったイタリアン。高級リストランテの味わいを、ワイン食堂Osteriaの楽しさと自由なスタイルで提供。四季の食材や黒毛和牛など日本食材の持ち味が輝く、伝統と先進性が調和するイタリアンで、国内外のゲストを魅了しています。シニアソムリエが在籍し、魅惑のマリアージュを気取らない雰囲気で供するのも大きな魅力。昼＆夜の営業で、夜はアラカルトとコース、グラスワインとペアリングコースのすべてが充実。天井画が美しいリュクスな空間、温かなもてなしも心地よく、地元の方の幅広いシーンに加え、大阪の旅グルメの一軒としても素敵です！

Osteria Pantera
これだけは食べてほしいベスト３

極上和牛のおいしさにひたれる『黒毛和牛フィレ肉のロースト』

黒毛和牛を贅沢に使ったメインも充実。なかでも評判の皿は、折々の吟味した和牛の高級部位をイタリアンの焼き技で仕上げるロースト。粗塩を巧みに使って焼く表面の食感、中の上品な香りと奥深い旨みが絶品です。

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伝統パスタをモダンなイタリアンに昇華『カチョ・エ・ぺぺ』

シグネチャーディッシュの一つ。黒胡椒が香るペコリーノベースのクリームソースに麺を合わせたあと、知る人ぞ知る貴重なチーズ・アジアーゴを纏わせ、伝統料理を繊細でモダンな美味に再構築。ワインと共に楽しんで！

鮮魚のカルパッチョ

料理人 / 森　大祐氏（モリ　ダイスケ）

専門ジャンル：ワイン

食の道一筋。ワイン＆イタリアンの新たな魅力を大阪ミナミで発信

1985年、大阪府生まれ。【Osteria Pantera】オーナー、ソムリエ。大阪市鶴見の老舗製麺会社モリヨシの三代目として生まれ、食に親しんで育つ。成人後、実家の製麺業に従事しながら各地を食べ歩き、食体験を積むなかでワインに魅了される。31歳でモリヨシの社長に就任。麺の道に精進すると共に、飲食業にも乗り出し、2025年10月に今の店を創業。ワインを軸とした新趣向のイタリアンで、大阪ミナミの食シーンに新風を吹き込む。

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写真

天井画が美しいリュクスな空間で心をこめたもてなしに憩える
心躍る美味の宝庫！製麺のエキスパートが営む心斎橋の隠れ家
ワイン好きや食通の方を安心してもてなせるミナミの注目店
ドラマチックな美味と温かなサービスが特別な日の幸福感を彩る

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Osteria Panteraの店舗情報

基本情報

店名	Osteria Pantera
TEL	050-5448-2407 06-6575-7920 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	大阪メトロ各線心斎橋駅徒歩1分大阪メトロ堺筋線長堀橋駅徒歩3分
アクセス	大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線心斎橋駅5番出口から徒歩1分、堺筋線長堀橋駅7番出口から徒歩3分
住所	大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 心斎橋井上ビル1F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) ドリンクL.O. 22:30、ワインバーとしての利用も可
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 2500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 d払い, Alipay, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	32人 ( 宴会・パーティー時着席:32人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実貸切可ソムリエがいる英語メニューありランチメニューあり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://osteria-pantera.com
備考	・お席の指定については、ご要望に添えない場合もあります。予めご了承ください。・予約時間30分を過ぎて連絡がとれない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合があります。遅れる場合は必ずご連絡をお願いします。・9名様以上のご予約は直接店舗までお問い合わせください。・お子様：10歳以上から、大人の方と一緒のご予約が可能です。

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