[ランチコース]祇園コース
14300円(税込)
桜の燻香、雉とあかうしの滋味。高知の旬魚から〆の出汁茶漬けまで、春の薫りを五感で愛でる贅沢な一刻。
コース内容
旬の山海の幸で織りなす前菜、高知県産旬魚と和牛のWメイン、季節のデザートなどを絶妙なコース構成で満喫できます。全10品。
[春のコース内容]
アミューズ二種
葉酸たまごのミ・キュイ 桜の燻製
酒粕のブランマンジェ
蛍烏賊のアイル・エ・ユイル
雉のコンフィ
アスパラガスのグリエ
ブラッドオレンジのソース
カリフラワーのポタージュ
高知県産旬魚のポワレ 柚子胡椒のブールブラン
ソースヴェルデ
グラニテ
あかうし牛フィレ肉 炭火の香り
わさび菜のソース
京丹後産コシヒカリの焼きおにぎりだし茶漬け
いちごのムース Sakuraのマリアージュ
ミニャルディーズ
こだわりポイント
| 2時間半以上 | 生ビールも可 |
|---|---|
| ヒトサラ限定コースあり | デザート付き |
| ボリューム感あり | 個室あり |
| 遅くまで利用可 | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:1~18名様
滞在可能時間:2時間
備考
※カウンター席は1~6名様、テーブル席は2~18名様、個室は2~4名様の予約を受け付けています。
※食材の入荷状況などにより、メニュー内容が一部変更になる場合があります。
※特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)及びその他のアレルゲンを含む食材を使用しています。恐れ入りますが、調理環境の都合上、卵・小麦・乳製品のアレルギー対応はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

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