レストランミナミ

レストランMINAMI

南 大輔 氏 ミナミ ダイスケ

国内外で培った技術と感性が生きる料理を、故郷・札幌の地で披露

1968年、北海道札幌市生まれ。いつか故郷で自身のレストランをオープンすることを夢見て料理人の道へ。【レストランひらまつ 広尾】の厨房に初めて立ったのは21歳のとき。以来「目の前の人を幸せにする」という創業者の理念を胸に、ひらまつならではの洗練された感性を受け継ぐ。フランスでも豊かな経験を重ね、国内のひらまつのレストランで料理長を歴任。2018年9月より、自身の名を冠した【レストランMINAMI】料理長に就任。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
37年

レストランMINAMIの店舗情報

基本情報

店名 レストランMINAMI
TEL

011-252-3471

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 札幌駅 徒歩5分
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩2分
アクセス JR各線札幌駅下車徒歩5分。札幌地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅下車徒歩2分。
住所 北海道札幌市中央区北二条西4-1 赤れんがテラス4F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
※月曜日が祝日の場合は翌日が休業となります。
平均予算
【ディナー】
19000円
【ランチ】
9000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 148人 ( 宴会・パーティー時 立席:180人 着席:120人 )
席数形態 ダイニング32席、サロン110席、個室4部屋(6~16席)
完全個室・会食向けの座席・デート向けの座席あり
駐車場 あり

(ビル内駐車場を有料にてご利用いただけます。400円(税込)/60分)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.hiramatsurestaurant.jp/minami/
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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 ※月曜日が祝日の場合は翌日が休業となります。

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