ディナー：3500円 
草加駅 徒歩2分 
月曜日 
細田 悟 氏 ホソダ サトル
食べることが好き。美味しいものを多くの方に提供していきたい
1979年、埼玉県生まれ。元々食べることが好きで、美味しいものを作ってすぐに食べられる「料理人」という仕事は、まさに天職。美味しいものを作り、多くの人に味わってほしいと語る、優しい笑顔が印象的なシェフ。都内で数軒のフランス料理店で経験を積む。中でも、銀座の「ロテスリーレカン」で長らく務め、腕を磨いた。独立し、2015年4月に【草加パリ食堂Herbes】をオープン。気軽に楽しめるフレンチを提供している。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
さっぱりした『自家製ソーセージときのこのガーリックオイル煮』
国産のお肉をブレンドし、スパイスなどと合わせて、絶妙の配合で仕上げました。脂っこくなく、さっぱりと食べやすいのが特長です。何個でも食べられるので、ワインのおともにぴったりです。
こだわりの食材
埼玉産のヨーロッパ野菜を使用。地産地消を心がけています
黄緑色のズッキーニや、珍しい白いナス、薄切りにしたビーツなど、色とりどりの埼玉産ヨーロッパ野菜を提供しています。旬の素材にこだわっているので、ご来店の季節ごとにお楽しみいただけます。
- こだわり食材
- ビーツ 、 ズッキーニ 、 なす
おもてなしの流儀
お客様との会話を大切に。ゆったりくつろいでほしいですね
お客様とお話しして、好きなものや、嫌いなものを聞いたり、できる限りでメニューのリクエストに応えたりしています。気軽に話しかけてくださいね。普段使いのお店として、気軽にくつろいでいってほしいと思います。
リーズナブルに美味しいフレンチを提供。気軽に使えるお店です
時には、ワイン一杯とおつまみ、時には、デートでフランス家庭料理を満喫…と、カジュアルに使っていただけるとうれしいですね。フランス産ワインがグラスでも豊富に揃っているので、気軽にご来店いただけますよ。
草加パリ食堂Herbesの店舗情報
基本情報
| 店名 | 草加パリ食堂Herbes |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3305 048-925-3472 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武スカイツリー線 草加駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東武スカイツリーライン「草加駅」東口から徒歩3分。 |
| 住所 | 埼玉県草加市住吉1-4-10 パティオ菊水202 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキング有り |
詳細情報
| こだわり |
|---|
このお店のFacebookを見る
