キワミハナレ

極 はなれ

050-5448-0831

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

接待・会食におすすめ

シックでモダンな完全個室で、山形牛を炭火焼肉と美酒でもてなす

「山形牛」でおもてなし。
山形の地酒、プレミアムウイスキー、ジン、オーセンティック・ナチュールワインなど、肉に合う美酒が80種以上あるので、様々な好みに対応でき、接待のお相手にも喜ばれそうです。

贅沢グルメ

山形で採れた旬の食材とA-5ランクの厳選山形牛を味わえる

山形で採れた新鮮野菜に、当店は未経産の雌牛にこだわり最高の肉質を味わえる「総称山形牛」(尾花沢雪降り和牛)のみを仕入れております。きめ細やかなサシ(霜降り)と口どけの軽やかさをお楽しみください。

記念日・お誕生日特典がある

記念日や誕生日、特別な日には特別なお店で

大切な方の大切な日は特別な場所で、、
記念日、誕生日のお客様用にサービスサプライズご用意しております!!気持ちを込めてお祝いさせていただきます。
お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

地方の味を楽しめる

四季折々の旬食材が引き立てる、上質な山形牛に思わず笑顔

30カ月以上長期肥育することで旨みを蓄え食肉として重宝されています。未経産の黒毛和牛種ならではの、なめらかで柔らかな甘みのある味わいに出合えます。
山形牛に季節食材を使い、さらに肉の味を引き立てます。

ワインにこだわっている

ワインセラーにズラリと並ぶその姿は、豪華絢爛そのもの

気軽に飲めるカジュアルワインから高級シャンパーニュまで、多彩なワインがズラリ。店内のセラーに並ぶ煌びやかなその姿は、豪華絢爛そのものです。肉とのマリアージュを楽しみながら、上質な気分に浸れます。

少人数で予約できる個室がある

1名様から最大12名様まで入れる個室をご用意しております

旬の食材と山形牛にこだわり、個室で炭火焼肉を楽しんで頂ける当店の飲み放題にはビールはもちろんプレミアムなウイスキー、日本酒、ワインが盛りだくさん入っています。お食事お飲み物どちらも楽しんでいただけます

記念日におすすめ

全室完全個室の当店で大切な記念日のお祝いはいかがでしょうか

全室完全個室の当店で、周りのお客様を気にせずにお二人の大切な時間をお過ごしください。
anniversaryプレート等もご用意させていただきます。

個室がある

接待や宴会、デートなどでも人目を気にせずお楽しみいただけます

・自分たちだけの空間を楽しめる
・他のお客さんの目が気にならない
・真面目な話もしやすい
・他のお客さんの迷惑になりにくい
・分煙ができる
・ご年配の方も安心して利用できる

国産食材にこだわっている

名物「山形牛」や「熟成させた国産牛肉」を心行くまで堪能する

牛肉はこだわりの「山形牛」や「国産の熟成肉」です。口の中に入れた瞬間鼻を抜けていく芳醇な香りがクセになりそう。ただ焼くだけではなく、すき焼きやしゃぶしゃぶもあり、様々な調理法で上質な牛肉を味わえます。

料理・お店の雰囲気

柔らかな光がやさしく差し込む完全個室

VIP会員になれれば、気ままで贅沢な一人呑みも叶う

大人の上質へと誘うエントランス

『本日の山形肉割烹コース』の料理一例

炭火で焼き上げるコース共通料理『牛タンの塊焼き』

和モダンでシックなエントランス

このお店からのお知らせ

2025.04.21

GW期間限定、、、HANAREのお任せコース5500円

HANAREの雰囲気を味わっていただきたくお試しコースを期間限定で始めます。
HANAREの大人気メニュー、牛タンや山形牛赤身肉を存分にお楽しみください。

※クーポンメニューに詳細があります

極 はなれの店舗情報

基本情報

店名 極 はなれ
TEL

050-5448-0831

023-679-4870

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR仙山線 山形駅 徒歩5分
アクセス すずらん通り系列店「 火煇 極」2階。入口は側面部のアパート入り口に白い暖簾が目印 階段より2階へ
住所 山形県山形市香澄町2-5-3 スプリングビレッジ2F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~00:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
隔週月曜日

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平均予算
【ディナー】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, au PAY, Alipay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 )
席数形態 全室完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり ※カウンター席、VIP席もあり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://kiwami-hanare.com

求人情報

URL http://kiwami-hanare.com/recruit/

※詳細は求人情報をご確認下さい。

私がおもてなしさせて頂きます

小松崎 隼人		 氏

店長
小松崎 隼人 氏(コマツザキ ハヤト )

専門ジャンル: 焼肉

幼少の頃からの夢を叶え、複数の店舗で腕を奮う料理人に

1988年、茨城県生まれ。精肉店を営む家で育ち、幼少から料理に親しむ。物心ついた頃から自然と料理人を志し、16歳で修業をスタート。中華料理店、和食料理店、フレンチ、スペインバルなどジャンルに固執せず様々な店舗で研鑽を重ねた。知人の紹介で現在のオーナーと出会い、2015年から山形に住居を移し【すてーじ 火煇】で腕を奮う。現在は【火煇 極】と、2019年2月に2階にオープンした【極 HANARE】にて最高の山形牛を提供する

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~00:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 隔週月曜日

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この情報は2026年4月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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