エルムガーデン円山公園/西28丁目/日本料理・懐石・会席お店の特徴

演出・サービスに特徴がある

雪と光に包まれた日本庭園で、【冬だけの没入型ディナー】を。

氷の鮨バー、光に包まれるダイニング、
そして旬の恵みを味わう特別な和食。
この冬、この場所でしか出会えない、
幻想的な夜をお届けします。

開催期間；2026年1月9日（金）～2月28日（土）

食材にこだわっている

北海道の旬の山海の幸で織りなす“新北海道和食”でもてなす

伝統的な会席料理に北海道ならではの食材と趣向を散りばめ、“新北海道和食”を披露。五感に響くドラマチックな美味を、昼・夜とも多彩な会席コースで楽しめます。とくに『ペアリング付き夜の会席』が人気です！

食器・内装にこだわっている

季節の詩情あふれる日本庭園、名料亭から受け継いだ調度品も自慢

昭和21年創業の高級料亭「エルム山荘」の歴史と敷地、貴重な調度品を受け継いで、2004年にオープンした和食会席レストラン。四季折々に趣を変える日本庭園を全席から望め、風雅な空間で至福の食体験にひたれます。

デートにおすすめ

大人の和食デート、記念日の食事、北海道の旅グルメに格好の舞台

大切な人と一緒に味わいたい美味の宝庫！結婚記念日など、人生の節目ごとに訪れるご夫妻も多く、2名様から利用OKの個室が充実しているのも魅力。旅行中のグルメスポットとしても記憶に残る一軒になるでしょう。

接待・会食におすすめ

幅広いビジネスシーンに向き、最大38名様までの貸切会食もOK

2004年の創業以来、大事な接待や会食の場としても定評がある店。夜は最大8名様までの完全個室、最大16名様までの半個室でゆったりくつろげ、テーブル席「鳥の間」の貸切利用も可能です（最大38名様）。

宴会におすすめ

優雅なバンケットルームがあり、大勢での宴会＆パーティーが叶う

札幌で人気の結婚式場でもあり、最大112名様が集えるバンケットルームを完備。料理・空間・もてなしの実力はもとより、宴会やパーティーのプランニング力も秀逸。皆が大満足の宴会を安心して企画できます！

女子会におすすめ

女子会におすすめ！アフタヌーンティー付ランチ

期間限定で和のアフタヌーンティーセットが楽しめる特別なランチが登場。
お席時間の制約もありませんのでごゆっくりとお楽しみください

お店の雰囲気＆料理

昭和期創業の高級料亭の名庭と伝統を受け継ぐ和食会席レストラン

四季折々の北海道の山海の幸が集い、希少価値が高い食材も豊富

お昼には時期に応じて、琴の生演奏など風雅な演出も楽しめる

このお店からのお知らせ

2026.04.10

【5月8日まで開催！】エルムガーデンのお花見会席

札幌の桜は2026年4月20～24日ごろに開花し、4月24～28日ごろに満開を迎える見込みのようですね。

4/22～5/8期間限定で開催されます、エルムガーデンの春爛漫桜まつりはおかげさまで沢山のご予約をいただいております。

少し満開の時期よりもおずれになりますが、5月上旬でも綺麗な日本庭園と絶品料理をお楽しみいただけます。
皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【4/22～5/8限定】春爛漫桜まつり

桜と春をイメージした料理長特選のお花見会席を、
札幌では珍しい琴の生演奏、高評価のデザートワゴンと共にお楽しみください。

料理内容
先付　春鰊のテリーヌ
お椀　蛤桜蒸し
御造里平目昆布締め桜オイル
焼物　桜鱒とビーツきたあかり塩?
強肴　乳酸発酵豚と春野菜野菜みそ
食事　桜海老炊き込みご飯
甘味　デザートワゴン

時間
11:30～15:00(最終入店12:30)

※開花状況・天候により満開ではない可能性もございます。予めご了承ください。

インターネットから予約できない場合も、お席まだご案内できることがありますのでぜひお電話（011-551-0707）にてお問い合わせください。

2026.04.10

【札幌お花見スポット】開花の桜に包まれた日本庭園で、エルムガーデンの春爛漫桜まつり🌸

4月下旬になりますと、札幌にもやっと桜の季節が訪れます。

お花見スポットとして人気の高い円山公園からお車で８分、当館【エルムガーデン】という穴場スポットを紹介させていただきたきます。

桜の開花時期に合わせて、4/22～5/8期間限定で開催され、
桜と春をイメージした料理長特選のお花見会席を、
札幌では珍しい琴の生演奏、高評価のデザートワゴンと共にお楽しみください。

【4/22～5/8限定】春爛漫桜まつり

料理内容
先付　春鰊のテリーヌ
お椀　蛤桜蒸し
御造里平目昆布締め桜オイル
焼物　桜鱒とビーツきたあかり塩?
強肴　乳酸発酵豚と春野菜野菜みそ
食事　桜海老炊き込みご飯
甘味　デザートワゴン

時間
11:30～15:00(最終入店12:30)

※開花状況・天候により満開ではない可能性もございます。予めご了承ください。

ウェブサイトよりご予約できない場合も、お席まだご案内できることがありますのでぜひお電話（011-551-0707）にてお問い合わせください。

エルムガーデンの店舗情報

基本情報

店名	エルムガーデン
TEL	050-5448-2092 011-551-0707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄東西線円山公園駅
アクセス	地下鉄東西線円山公園駅直結バスターミナルより啓明ターミナル下車徒歩2分、または円山公園駅より車で約5分
住所	北海道札幌市中央区南十三条西23-5-10 地図を見る
営業時間	【月・水～金】ランチ 11:30～15:00 最終入店13:30　・祝日はお休み【月・水～日・祝】ディナー 18:00～22:30 最終入店20:00
定休日	火曜日土曜・日曜・祝日のランチ空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円【ランチ】 6000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	112人 ( 宴会・パーティー時着席:112人 )
席数形態	テーブル席、個室、宴会場
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
ホームページ	https://www.elm.cc
備考	※サービス料：昼・夜とも10％、チャージ：なし ※アレルギー対応などのご相談は予約時にお願いします。 ※お子様ランチ：3歳から10歳のお子様を対象に、1700円（税込：サービス料別）でご用意できます。 ※予約の日時・人数変更は、来店日3日前の17時までにご連絡ください（水曜日に予約の場合は、火曜日が定休日のため、前の週の土曜日までにお願いします）。 ※キャンセルポリシー：前日～当日100％、2日前50％

私がつくっています

料理人
小林　正和氏（コバヤシ　マサカズ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

北の海と大地の幸で紡ぐ“新北海道和食”で記憶に残る美味を披露

1980年、新潟県生まれ。【エルムガーデン】総料理長。神奈川県で学生時代を送り、千葉県の牧場で働いた後、横浜の寿司店との縁を得て、料理の世界へ。研鑽を積む中で北海道を旅し、魚介の鮮度など食材の素晴らしさに感動。札幌に移住し、和食割烹で腕を磨く。2004年、今の店の創業時に入職し、2014年、総料理長に就任。“新北海道和食”をテーマに、地元の旬食材が輝く「真の北海道和食」を探求し、多彩な美味でもてなす。

営業時間・定休日

営業時間