京に上る橋「京橋」にて新たな店【僖ニ成ル食】を集めてご提供いたします。

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東京は京橋にて「僖成」の全店通してのコンセプト「一店舗一屋号の誇り」でもあります各店こだわりの味「僖に成る食」を集めた新店を立ち上げました。装飾や器にも拘り、各店の料理人が持ち寄った料理を一皿一皿に演出し、各々の色と味を愉しんで頂けますよう職人の心技、おもてなしをご提供いたします。

料理人 / 西　直人氏（ニシ　ナオト）

専門ジャンル：和食全般

各産地直送の食材に魅せられて。和食ひと筋に歩む、料理長の道

1981年、神奈川県生まれ。【横浜九ルース】のアルバイトからスタートし、19歳の時に当時の料理長の影響で本格的に料理の道へ。池袋店に異動し、基礎からじっくり和食を学ぶ。その後、都内の和食店でコツコツと研さんを積み、34歳で【暗闇坂宮下麻布本店】の料理長に就任。新店でも旬の素材がもつ魅力を最大限に活かした調理法やメニューづくりに意欲的に取り組んでいる。

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湯場尽くし膳

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僖ニ成ル食　京橋の店舗情報

基本情報

店名	僖ニ成ル食　京橋
TEL	050-5871-3669 03-6263-2181 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	都営浅草線宝町駅徒歩2分東京メトロ銀座線京橋駅徒歩2分
アクセス	都営浅草線「宝町」駅A7出口徒歩２分・東京メトロ銀座線「京橋」駅６番出口徒歩２分
住所	東京都中央区京橋2-7-8 FPG links KYOBASHI 1F 地図を見る
営業時間	【平日】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) ランチタイムは売り切れ次第、終了となります。【平日】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	土・日曜日（10名様以上のコースのご予約は土日祝も対応可能です。お電話にてお問い合わせください）空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 1500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	30人 ( 宴会・パーティー時立席:25人着席:30人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありバリアフリーお子様連れ可完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://wa-kinari.jp/kininarushoku/index.html

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