19,800円(税込)
旬の食材によるカウウンター限定
握り・汁物・デザート
| 限定コースあり | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | 座敷あり |
| 貸切可 | カード利用可 |
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：1～7名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：3時間
・カウンターは５名様以上のご利用で貸切可能となっております。お気軽にお電話でご相談ください。
・アレルギーや好きなものがございましたら、事前にご相談ください。
・キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
当日連絡なし 100%
当日連絡あり 100%
料理人
田畑 健太郎 氏（タバタ ケンタロウ）
専門ジャンル： 寿司
技と心を尽くし、比類なき一貫を握り続ける三代目寿司職人
1979年、福井県生まれ。「寿司を見るだけで幸せ」と話した祖母の言葉を胸に料理人を志す。高校卒業後、【すし処 銀座きたむら】で3年間修業。2000年に帰郷し、【寿し吉田】に入店。寿司職人である祖父の元で修業を積む。2006年「第11回中部すし技術コンクール」巻きずしの部で優勝、2008年には「第1回中部寿司技術コンクール」にぎりの部で優勝するなど、各種大会で金賞を獲得。挑戦を続けることで、より良い寿司を追求している。
営業時間・定休日
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ディナー：20000円 
福井城址大名町駅 徒歩1分 
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