ホンカクワショクトクンセイサバミクリヤカンノ

本格和食と燻製さば 御厨 神の

050-5448-0384

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さば桜燻製御膳

1550円(税込)

特に脂の乗った大型のノルウェーさばを使用し、短時間の熱燻で旨味を凝縮した、当店自慢の一品です。

コース内容

短時間の熱燻で旨味を凝縮した、当店自慢の一品を使ったお昼限定メニューです。 


・旬菜小鉢3種
・当店名物さば桜燻製
・特製さば茶漬け出汁
・薬味(削り昆布、きざみ葱)
・白ごはん
・自家製漬け物

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・月・火・土・祝

利用可能時間:12:00~14:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

※当日予約でも対応します。前日までにご予約いただいきますと、白ごはんを土鍋ごはんで用意します。
※7日前から当日12時まで予約可能
※利用可能時間:月・火・土・日・祝日 12:00~14:00
※申し訳ございませんが現在のところお子さまのご来店は小学生以上でお願いしております。ご了承下さいませ。

          

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私がつくっています

神野 富広 氏

料理人
神野 富広 氏(カンノ トミヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

和食の世界で培ってきた技を、気軽にお楽しみいただけるように

1968年、福岡県生まれ。「ホテル日航福岡」内の日本料理店【弁慶】、西中洲にあった料亭【弥生】など、福岡県内の名店で研鑽を重ねてきた。ホテル時代に学んだ和食の基礎や、料亭時代に学んだ味付けは、現在の神野氏の料理にも大きな影響を与えている。福岡エリアの名店での修業を経て、独立。自身が和食の世界で培ってきた技を気軽に楽しめるお店として【御厨 神の】を開業。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・土・日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)日・祝日は営業時間変更の場合あり
【月・火・土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)日・祝日は営業時間変更の場合あり
【水~金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 (水または木曜日)

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