こだわり溢れる手作り料理を堪能。肩ひじ張らずに楽しめる街のフレンチ〈半個室有〉
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名古屋市営地下鉄名城線 瑞穂運動場東駅3番出口から徒歩1分の場所にある【petit voilier プティヴォワリエ】は、二階建てのおしゃれなフレンチレストランです。店名の petit voilier は フランス語で 小さな帆船 という意味です。「風に身を任せて自由に進む帆船のように気負わず自然体で過ごしてほしい」そして「船が港へ戻るように、いつでも帰ってこられる温かい場所でありたい」そんな想いがこもっています。肩ひじを張らずに楽しめるフレンチをテーマに、スタッフ一同皆さまをお迎えしています。一階ではオードブルのテイクアウト、ベーカリー、焼き菓子の販売も行っています。貸切のご相談もお気軽にお問い合わせください。
Petit Voilier
これだけは食べてほしいベスト3
(コース内)キッシュ
マダムの「こんなのが食べたい!」という一言から生まれた、当店自慢の一品。濃厚なのにとろけるような口当たり。このトロトロ加減の絶妙さが何よりの魅力。味のバリエーションも豊富でランチからディナーまで登場。
(コース内)季節の濃厚ポタージュスープ
素材の味をそのまま活かした優しくも力強い一品。余計なものは一切加えず野菜本来の甘みと香りを丁寧に引きだしている。飲むというより、食べる感覚のスープ。一口ごとに素材の持つ豊かさをじっくり感じてください。
(コース内)牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
時間を惜しまずじっくりと煮込んだ牛ホホ肉。深みのある赤ワインソースに自家製フォンドボーが旨味を添えます。口の中でとろけるような食感と、濃厚でまろやかな味わいが魅力の逸品です。
料理人 / 笹本 直樹 氏 (ササモト ナオキ)
専門ジャンル: フランス料理
「料理で笑顔を届けたい」ホスピタリティのシェフのこれまで
1978年岐阜生まれ、1996年からキャリアをスタート。岐阜のレストラン7年、ホテル2年、名古屋の結婚式場では14年経験を積む。料理学校の在学時、通っていたバイト先でも紹介があり、ホテル経験後2023年独立。コンクールでの受賞経験もあり、出汁などを使用した<日本人が作るフレンチ>をテーマに、当店ならではの料理を提供している。
写真
このお店が紹介された記事
Petit Voilier の店舗情報
基本情報
| 店名 | Petit Voilier |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2329 052-832-6000 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 瑞穂運動場東駅 徒歩1分 |
| アクセス | 3番出口より徒歩1分 特別消防隊第四方面隊の隣 |
| 住所 | 愛知県名古屋市瑞穂区田辺通5-8-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.petitvoilier.com/ |

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