通常：3500円 
神谷町駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い
荻野 洋 氏 オギノ ヒロシ
（店長）
自らがチョコレートから受けた感動をより多くの人に発信したい
千葉県出身。カフェでの接客や、アパレル・和食の販売を経験するなか、「Minimal」のチョコレートと出会ったことで転機が訪れる。カカオと砂糖というシンプルな素材同士の組み合わせにある奥深さに瞬く間に魅了され、自らも人々にこの体験を発信したいと決意、現在の会社に入社する。現在は【Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ】で活躍中。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 15年
私の流儀
『Minimal カカオ・チョコレートのデザートコース』
厳選されたカカオを主体に季節の食材と掛け合わせたアルコール付きデザートコース。お酒を飲まれない方も楽しめるように、ノンアルコールコースも用意。目の前で仕上げることで、素材の香りも存分に楽しめます。
こだわりの食材
厳選されたカカオと旬の食材で描く“日本のチョコレート文化”
自社スタッフが世界各地を訪ね、品質と信頼を重視して選び抜いたフェアトレードのカカオのみを使用。また、旬の果実など日本各地の食材を取り入れることで“日本のチョコレート文化”を表現しています。
おもてなしの流儀
“また来たい”と思える体験を提供できるように
お店に足を運んでいただいたお客様が“また来たい”と思えるようなサービスを意識。接客もマニュアルに準拠するのではなく、スタッフそれぞれの個性を活かし、ホスピタリティ溢れるおもてなしを大切にしています。
予約状況によってはカフェスタイルでも利用可
イートインは事前予約制であるものの、予約状況によってはスペース開放しているため、カフェのようにも利用できるとのこと。ショッピング終わりのプチ贅沢も楽しめます。
Minimal The Specialty 麻布台ヒルズの店舗情報
基本情報
| 店名 | Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2263 050-1809-0420 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩3分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩12分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 5番出口直結：徒歩3分／東京メトロ南北線 六本木一丁目駅：徒歩12分 |
| 住所 | 東京都港区港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズガーデンプラザA2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
※麻布台ヒルズ内パーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
