ディナー：6,000円 ～ 7,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円 
月曜日 【入谷の隠れ家】 イタリア最南端カラブリアの伝統と厳選和食材が融合。 隠れ家で味わう、唐辛子の辛味と豚の旨味の共演。
入谷駅から徒歩4分。 北上野の閑静な住宅街に佇む「AL COVO（アル・コーヴォ）」は、イタリア最南端・カラブリア州の郷土料理に特化した隠れ家レストランです。 名店で研鑽を積んだ今泉聡シェフが、本場の味を現代的な感性で再現します。 看板メニューは、豚肉と唐辛子の旨味が凝縮された自家製辛口サラミ「ンドゥイヤ」や 手打ちパスタやパン、3ヶ月熟成させる「ロザマリーナ」など、細部まで自家製を貫くのがこだわりです。 アンティーク調の落ち着いた全16席の空間で、小規模な宴会や会食に最適です。 旬の日本食材と伝統技法が融合した独創的な一皿を、厳選ワインと共に心ゆくまでご堪能ください。
AL COVOの店舗情報
基本情報
| 店名 | AL COVO |
|---|---|
| TEL |
080-6993-8422 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 台東区北上野2-26-11 SOLASIAresidence北上野 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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