オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
physisの店舗情報
基本情報
| 店名 | physis |
|---|---|
| TEL |
070-8454-9511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 国東市国東町来浦470 地図を見る |
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フランス・パリのコーランクール通りに面し、ミシュランにて一つ星の評価をされていた【KEN KAWASAKI】でシェフを務めた川崎遼平シェフが、帰国後に日本家屋をご自身で改装・オープンされたオーベルジュ。昼夜各1組ずつの限られた席しかありませんが、川崎シェフの表現する世界観を味わうために訪れる価値があります。
2025.04.04 up