三浦三崎直送の鮮魚や鎌倉野菜など神奈川の旬を五感で堪能。 職人歴20年の技で素材の旨味を極限まで引き出す。 四季を愛でる繊細な盛り付けが心に残るひとときを彩る。
神奈川の豊かな自然に育まれた厳選食材を使い、五感で愉しめる和の世界を表現しております。 三浦三崎から届く鮮魚は、その日の状態を見極めてお造りや焼き物に。 相模原の養鶏場で育った純国産鶏の濃厚な卵や鎌倉野菜、葉山の雌牛など、 店主自ら厳選した旬の恵みを、特別な一皿へと仕立てます。 「天青」をはじめとする神奈川の地酒や、日本酒も数種類ご用意しておりますので、 料理とのペアリングもぜひお愉しみください。 都内の名門ホテルをはじめとする様々な場所で修行を重ね、 伝統を大切にしながらも新たな工夫を加え、現在の場所にたどりつきました。 職人歴20年以上の確かな技が生み出す味わいの奥行きを感じながら、 大切な方と心和む時間を過ごしませんか。 土地の恵みを活かしたおもてなしで、皆様の心に残る、特別なひとときをお届けいたします。
和食 神来月の店舗情報
基本情報
| 店名 | 和食 神来月 |
|---|---|
| TEL |
03-5728-9900 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 大田区山王3-6-27 コンシェリア大森山王101 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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