ナカノロバタスミカ

中野炉端 炭華

  • 貯まる
  • d払い

050-5448-2464

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

個室がある

利用シーンで選べる充実の個室。ゆとりある食事時間

2名から利用できる個室を完備。仕切りを調整することで30名まで対応できます。少人数の食事から大勢での宴会まで、シーンに応じて使い分けが可能。静謐な趣の中で、周囲を気にせずゆったりと過ごせます。

隠れ家的

表通りから少し奥へ。扉の先に広がる空間に思わず驚く

大通りから少し外れたところにひっそりと構える店。店内は84席と、外観からは想像できない広さを備えています。その意外性に驚かれることもしばしば。知る人ぞ知る一軒として、足を運びたくなる名店です。

日本酒にこだわっている

日本酒好きにも応える品揃え。季節を映す豊富な銘柄

日本酒専門店と毎月打ち合わせを行い、その時期に適した銘柄をテイスティングしながら選定しています。料理との相性も考えられており、香りや味わいの違いを楽しめる構成。好みに合わせた一杯と出合えます。

接待・会食におすすめ

特別な席にふさわしい落ち着き。さまざまな用途に対応する装い

上品な設えと丁寧な接客が、会食のひとときを支えます。場面に応じた配慮が行き届いており、大切な席を任せられる一軒です。上質な時の流れの中で、会話と食事を存分に楽しめます。

旬の食材にこだわっている

日々の目利きで選ばれる食材。四季を感じる料理の品々

料理長自ら毎日市場に足を運び、その日の状態を見極めながら食材を選定しています。季節ごとの素材を取り入れることで、時期ならではの味わいを表現。日々の仕入れが料理の印象を支えています。

料理・お店の雰囲気

中野炉端 炭華の店舗情報

基本情報

店名 中野炉端 炭華
TEL

050-5448-2464

03-4400-3404

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR中央線 中野駅 徒歩4分
東京メトロ東西線 中野駅 徒歩4分
アクセス 中野駅北口を出てふれあいロードに沿って北へ徒歩4分、中野ブロードウェイの一角
住所 東京都中野区中野5-55-6-1FA 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) ドリンクのラストオーダーは、22:30
【日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) ドリンクのラストオーダーは、21:30
定休日 無休

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード

ID、QUICPayも利用可

QRコード決済可
d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 84人 ( 宴会・パーティー時 着席:84人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキング(有料)がございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

個室席は電子タバコに限り喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.instagram.com/robatayaki_sumika/

私がつくっています

江崎 伊織 氏

料理人
江崎 伊織 氏(エザキ イオリ)

専門ジャンル: 和食全般

地元への想いを胸に歩み続ける。素材と火入れを追求する料理人

1979年、東京都生まれ。和食店で修業を重ね、素材の扱い方や火入れの技術を身につけてきた料理人である。中野で長く暮らしてきた背景から、飲食を通じて地域に貢献したいという思いを抱き、この道を志した。日々の仕入れから調理に至るまで、自らの目で確かめる姿勢を大切にしている。炭火を用いた料理においては、食材の状態を見極め最適な火入れを施すことに重きを置く。地元に根ざし、多くの人に親しまれる存在を目指している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクのラストオーダーは、22:30
【日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)ドリンクのラストオーダーは、21:30

定休日

無休

空席確認・予約する

最近見たお店

もっと見る

中野でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

中野で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2026年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top