ディナー：20000円 ランチ：1000円 
多皿構成の革新的な鉄板焼き店「Artisan」
Artisan（アルティザン）は、京都・七条の静かな通りに佇む、小さな鉄板焼き店。店名が意味する“職人”には、料理人だけでなく、生産者・漁師・器作家など、すべての「ものづくり」に敬意を込めています。その手から手へと届けられた素材を、シェフ篠原が、ひと皿ひと皿へと昇華。鉄板焼きとしては珍しい多皿の構成で、鉄板焼きの枠に囚われず、趣向を凝らしたひと皿なども織り交ぜながら、味覚の流れを編んでゆきます。
Artisan TEPPAN RESTAURANTの店舗情報
基本情報
| 店名 | Artisan TEPPAN RESTAURANT |
|---|---|
| TEL |
075-585-2533 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 京都市下京区材木町454-3 ザ・パークレジデンス京都駅前 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://www.instagram.com/artisan.kyoto/ |
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