最高峰の天然鮪と、鮪のためのシャリ。鮪で日本一を目指す銀座の名門鮨。
一番のこだわりは、鮪。それが「鮨とかみ」の代名詞だ。無論、鮨の花形・鮪で勝負をするのは簡単なことではない。それでも「ここに来れば最高の鮪が味わえる」とゲストは口を揃える。2024年12月より店を任された真藤剛志にとっても、鮪は特別な存在だ。そんな真藤氏が大事にしているものが笑顔あふれる雰囲気づくり。リラックスして味わう最高の鮨。これこそこの店が支持を集め続ける理由だろう。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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鮨とかみの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨とかみ |
|---|---|
| TEL |
03-3571-6005 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄[浅草線] 新橋駅 東京メトロ[銀座線] 新橋駅 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://www.instagram.com/sushi_tokami/ |
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銀座にある完全予約制の寿司店です。新橋駅から歩いて5分ほど、外掘通りの西側にあります。優れた腕を持った寿司職人がカウンターで一つ一つ丁寧に握ってくれます。ランチ・ディナー共にゆったりと過ごせる落ち着いた空間は、接待などで…