厳選素材が織りなす、神戸三宮の独創イタリアンの世界
神戸三宮で体験する、厳選素材の創作イタリアン。契約農家から届く無農薬野菜、シェフの目利きで選ばれる肉、漁師直送の鮮魚を使用し、ジャンルを超えた独創的な料理をご提供します。イタリアンやフレンチの技法を駆使し、彩り豊かな一皿一皿が、シェフの探求心と美意識を表現。アラカルトやおまかせで、極上の味わいと厳選ドリンクをぜひご堪能ください。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
井内 裕人 のオススメ
Development cuisineの店舗情報
基本情報
| 店名 | Development cuisine |
|---|---|
| TEL |
078-392-7122 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄線 三宮駅 神戸高速鉄道線 神戸三宮駅 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-9 イトウビル 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://www.instagram.com/sonan_developmentcuisine/ |
|---|
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厳選された食材を使った創作イタリア料理を楽しめるレストランです。野菜は長野県にある契約農家から取り寄せ、肉は生産者のもとで実物を目で確かめたものを使用、魚介類は毎朝市場で入手したり、漁師の方から直接仕入れたりしています。…