長期肥育された未経産但馬牛の炭焼ステーキや魚介料理を楽しめるレストラン
店内に広がるのは、レトロでゴージャスな空間です。西陣織の壁紙や桜の木の椅子など、創業当時から変わらぬ設えが上品で落ち着いた雰囲気を演出しています。看板メニューは、あら皮の為だけに50カ月以上も長期肥育された未経産但馬牛を使った炭焼ステーキです。これは厳選した但馬牛から少量しか取れない極上品で、旨みを思う存分堪能できます。魚料理がお好きな方は、自家高温燻製サーモンもおすすめ。1967年の創業時から変わらずご提供している人気の逸品です。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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麤皮(あらがわ)の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麤皮(あらがわ) |
|---|---|
| TEL |
03-3438-1867 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営三田線 御成門駅 東京メトロ銀座、JR線 新橋駅 |
| 住所 | 港区西新橋3-23-11 御成門小田急ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜・祝日・年末年始 |
詳細情報
| ホームページ | http://www.aragawa.jp/ |
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1967年創業の老舗ステーキ店です。看板メニューの『炉窯炭焼サーロインステーキ』は、この店のためだけに育てられた但馬牛を使用。肉本来の旨みが引き出されています。1週間かけて調理されるオードブル『自家高温燻製サーモン』も、…