〈La Clairire〉で一つ星を獲得した柴田秀之シェフによるモダンフレンチ
“嘘のないもの”を求め、日本全国の生産者と継続的な関係を持つなかで出 会った最上の食材を、確かなフランス料理の技術で再構築しています。まだ名前のない食材にも丁寧に額縁をかけ、素材と食べ手のあたらしい 関係性を育みます。
mrgeの店舗情報
基本情報
| 店名 | mrge |
|---|---|
| TEL |
03-6910-5615 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 港区南青山3-8-14VORT南青山3 1F 地図を見る |
詳細情報
| ホームページ | https://maerge.tokyo/ |
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