盛岡の焼鳥・串焼きグルメ・レストラン情報
盛岡の焼鳥・串焼きグルメ情報が58件見つかりました。盛岡のグルメ情報から気になる焼鳥・串焼きのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、盛岡の焼鳥・串焼きグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。岩手県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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旨味を凝縮した岩手産・菜彩鶏を近火の強火で焼く匠の技。 通常の2倍近い大串の満足感を心ゆくまでお楽しみください！
好古の焼き鳥は、一つひとつのカットが極めて大きいのが自慢。 通常の約二本分に近いボリュームがあり、口いっぱいに広がる 肉の弾力と溢れる肉汁を堪能できます。この大きさこそが、 強火での調理を可能にし、最高の焼き加減を生む秘訣です。 鶏の手羽ガラを長時間炊き上げた白濁スープは、コラーゲンたっぷりで 旨味が凝縮されています。具材の野菜や鶏肉から出る出汁が合わさり、 スープそのものがご馳走に。〆の「おじや」でそのエッセンスを 余すことなく楽しむのが、好古流の贅沢です。 調理のライブ感を楽しめる特等席のカウンターから、 プライバシーに配慮した仕切り付きテーブル席や座敷・個室をご用意。 おひとり様から大規模な宴会まで、シーンに合わせて最適な空間を提供します。 アットホームな雰囲気で、肩肘張らずにリラックスしてお過ごしください。
- 5,000円 ～ 5,999円
- 盛岡市大通2-7-26 杉山ビル2F
【2時間飲み放題】焼鳥と鶏の水炊きコース 10品 ◆ 5,500円 (税込)
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【盛岡駅 徒歩1分！】 1977年創業の老舗が、岩手の名産「菜彩鶏」を最高級の炭火焼でご提供！ 外は香ばしく中はふっくらジューシーな大ぶり焼き鳥をお楽しみください。
毎朝仕入れる「菜彩鶏」は、植物性飼料で育てられた 雑味のないクリアな味わいが特徴。その鮮度を最大限に活かすため、 独自のルートで確保し、熟練の職人が一気に仕込みます。鶏特有の臭みがなく、 噛むほどに溢れ出す濃厚な肉本来の甘みと旨味をご堪能いただけます。 火力の強い「黒炭」を使用し、近火で一気に焼き固めるのが好古流。 赤外線効果で外側をパリッと香ばしく、内側には驚くほどの肉汁を封じ込めます。 15分かけてじっくり焼き上げる手羽先は、まさに職人技の結晶です。 ライブ感溢れるカウンターから、小上がりの個室まで完備しています。 特に個室は煙が気にならない設計のため、ビジネスの接待や女性同士の会食、 小さなお子様連れのご家族も安心してご利用いただけます。 炭火の香ばしい匂いとともに、贅沢な時間をお過ごしください。
- 5,000円 ～ 5,999円
- 盛岡市盛岡駅前通15-14 高橋ビル ２Ｆ
【2時間飲み放題】焼鳥と鶏の水炊きコース 10品 ◆ 5,500円 (税込)
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