全国の和食全般グルメ・レストラン情報
和食全般グルメ情報が14件見つかりました。グルメ情報から気になる和食全般のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
創作フレンチの先駆け。大阪の繁華街・北新地で「箸で食べるフレンチ」を守り続ける
今ではあまり珍しくない和食とフレンチを融合させた創作フレンチ。ですが、【和ふらんす神田川】が開店したのは40年以上前。メニューは『おまかせコース』となっており、一人一人に合わせて料理法や調味料を変更。予約時に要望を確認してはいますが、不測の事態に備え、常に準備を整えてからゲストを迎え入れています。厳選した和の食材を、フレンチの技法、出汁、ソース、調理法など、和と仏で使い分けながらコースを構成。コースは前菜から始まり和洋折衷で用意され、特に〆の『柴漬けピラフ』は、創業者・神田川俊郎氏考案による人気の一品です。多くの方が一階カウンター席での食事を好みつつ、二階の個室は接待や会食などで重宝しています。
- 20,000円
- 北新地駅 徒歩5分
ディナーコース 全9品
19,800円(税込)
1名～12名 ・ 17:30～23:00
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大分から発信するガストロノミー
世界の美食家の為の専門料理人世界TOP15に選出されたシェフが創る唯一無二の料理 古き良き日本の食文化を大切にし、四季折々の素材、九州の力強い食材を活かしながらひとつひとつ丁寧に心を込めて調理し故郷であるこの土地で記憶の片隅にある情景や風土に思いを馳せ一皿を想像したい。 近年の時代背景も読み解きながらサスティナブルにエモーショナルに表現していきます。 レストランの語源でもあるラテン語のinstauro＝restaurantは良好な状態にを意味します。 食べて心身を回復するという語源を大切にし美味しい幸せをお届けします。
- 6,000円
- 13,000円
- 大分駅 徒歩8分
- 1人のシェフがオススメ
亜李蘭離宮湯布院本店のシェフがオススメしています
素材の魅力を最大限に引き出すフレンチが楽しめる、街の中の隠れ家レストランです。地元の新鮮な食材をふんだんに使ったコース料理が店の自慢。季節感溢れる一皿一皿は、見た目にも美しく繊細な味わいが魅力です。食材の組み合わせなども驚きの連続で、訪れるたびに刺激をもらえて、勉強になります。記念日や大切な人との食事にぴったりの一軒です。
スタンダードコース TAKAHASHI 13.800円
13,800円(税込)
2名～4名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
豪華食材の魅力を引き出す、多彩な切り口。和洋の垣根を越えて魅せる鉄板焼の新境地
目を奪うシェフの鮮やかな技、目の前で料理へと変わる豪華食材、そして出来たてがタイムラグなく届けられるスピード感。鉄板焼と聞いて思い浮かぶすべての要素をもつ名店が、ここ【日本料理「さくら」鉄板焼カウンター】です。店の顔たる石月俊一シェフは、洋食への造詣も深い実力派。A5ランクの銘柄和牛や厳選魚介といった素材の持ち味を活かしつつ、そこに独自の感性や和のエッセンスを加えて目にも鮮やかなコースに仕立て上げます。すべての料理がワインと絶妙な相性をみせるのも、ジャンルの垣根を越えたシェフの技の賜物。優美な曲線を描くカウンターや窓の外に臨む庭園といった空間とあわせて、特別なひとときが過ごせる一軒です。
- 7,000円
- 14,000円
- 台場駅
【Lunch】山科 YAMASHINA
6000円
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- プレミアム掲載店
フランス料理と和食の融合を堪能。都会の喧騒から離れた、アットホームで静かな隠れ家
都会の喧騒から離れたアットホームな空間で、優美な一時を過ごす。それが、新宿税務署通りから、一本路地を入った場所にある【和食フレンチ新宿松】です。店はビル2階にあり、シェフとの会話を楽しめるカウンター6席とゆっくり食事ができるテーブル4席が用意されています。店名の通り、生産者直送の厳選された食材を使い、和と洋を織り交ぜた料理が提供されます。中でもシェフの自慢は、津本式究極の血抜きを施した、鮮度抜群の魚介類料理と、信頼のおける仲卸業者から得られた、質の良い牛肉料理です。和食フレンチとのマリアージュを考えて厳選されたワインも充実。記念日やデート、友人とのディナーなど、シーン問わず利用したい一軒です。
- 10,000円
- 新宿駅 徒歩7分
【ランチ】ウニやアワビ、 国産牛ランプ肉のステーキなど全5皿+アニバーサリープレート(土日祝限定)
3,500円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～15:30
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滋賀の大地で育つ食材の極まる美味を味わう、和×フレンチイタリアンレストラン
近江の生産者の思いや誇りを継承した美しい一皿を通し、近江の魅力を楽しめるレストラン【TABLE MOTHER】。近江野菜や近江米、琵琶湖の湖魚など、地産地消の信念のもと厳選される近江食材を使用しています。フレンチ・イタリアンでキャリアを積んだシェフのこだわりは日本の伝統「だし」。ランチはコース、ディナーはコース＋アラカルトを選べます。『雲丹と卵黄味噌のエスプーマ』『三重県伊賀産鹿肉のロティ』などがスペシャリテ。洋の中に光る和のテイストが味わう人に親しみと懐かしさを与えてくれます。江戸時代から現存する武家屋敷を改装した空間は、開放感のあるモダンな雰囲気。遠方からでも足を運び味わいたい逸品がここにあります。
- 3,000円
- 6,000円
- 近江八幡駅 徒歩25分
【山】ランチ lunch
3000円（税込）
飲み放題付 ・ 1名～34名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
ミシュランガイド2016で星を獲得 素材の香りや旨みを大切にしたフレンチ
「🌟ミシュランガイド2016年兵庫特別版」のフレンチ部門で、星を獲得したわずか3店舗のうちのひとつ。 洗練された名店ながら堅苦しさは一切なく、大きな窓越しに中庭の緑を眺めながら、落ち着いた空間でゆったりと過ごせます。毎朝欠かさず市場で仕入れる新鮮な魚介、丹波篠山産を中心とする完全有機野菜など、選び抜いた素材の魅力を余すところなく引き出して器の上に集約。まるでお寿司屋さんのようにその場で出来立てが供され、日本人の波長に合うフレンチを心と味覚で体感できます。シェフの熱意がこもった料理はもちろん、スタッフの丁寧な接客や行き届いたサービスも心地よく、多くのファンを惹きつけています！
- 9,000円
- 18,000円
- 芦屋川駅 徒歩6分
BISTRO POISSON ROUGEのシェフがオススメしています
神戸フレンチを代表するお店だと思っています。シェフはホテルなどで研鑽を積まれた方で、その手で生み出される料理の数々は「見事」の一言。オススメしたいお店です。 他2件
ランチコース
8800円（税込）
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五感を満たす佐原の隠れ家。四季が彩る庭園と共に、独創的な創作フレンチを堪能
2025年全面リニューアルに伴い、ミシュラン三つ星店の創設メンバーとして名を馳せたシェフ・江副大二郎が新たに就任。 築150年の古民家を改装した「オーベルジュ ド マノワール吉庭」は、800坪の日本庭園を望む特別な空間で、美食のひとときをお届けします。 フレンチを軸に、和の繊細さを融合させた独創的な一皿を演出。 静寂に包まれる庭園を眺めながら、心を満たす美食の時間をお楽しみください。 誕生日や記念日などハレの日のご利用はもちろん、団体様のお受けも可能となっております。
- 2,500円
- 6,000円
- 佐原駅 徒歩5分
華コース -HANA-
4290円（税込）
1名～9名
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- プレミアム掲載店
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「身近なファインカジュアルダイニング」
さいたま新都心駅前に新しく出来た商業ビル「ekismさいたま新都心」の4階に2025年7月25日(金)に開業した【Rigel Restaurant & Bar／リゲル レストラン アンド バー】。武蔵浦和の【Bistro SPICA】【Lion Galetteria ＆ Bar】を展開するグループの新店舗。コンセプトは「身近なファインカジュアルダイニング」。固すぎず、カジュアル過ぎず。お客様に寄り添ったスマートカジュアルな接客と、創作フランス料理をベースとした料理。バーカウンターで軽く1杯と気の利いたつまみ、友人達でわいわいシェアする楽しいアラカルトや珠玉のスイーツ、ハレの日や接待などにピッタリな季節の食材を使った贅沢なお任せコースをご用意しております。
- 2,000円
- 6,500円
- さいたま新都心駅 徒歩1分
シグネチャーコース<3/20～>
8000円（税込）
1名～5名 ・ 17:00～21:00
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