銀座の串焼きグルメ・レストラン情報
銀座の串焼きグルメ情報が3件見つかりました。銀座のグルメ情報から気になる串焼きのお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす、しっとりと焼き鳥を！
銀座駅徒歩3分。都会の喧騒を忘れさせる凛とした和の空間。 稀少ブランドの伊達鶏、国産銘柄鶏を使用し職人が丹念に焼き上げる自慢の極上焼鳥。 ホワイトアスパラ串や菊花シュウマイの逸品をご用意。ソムリエ厳選ワイン・ケンゾーエステートご用意しております。 非日常空間で至福のひと時をご提供します。 各コース、歓送迎会 ご予約承っております。 お土産，鳥幸焼鳥弁当もご予約承っております。 お問い合わせお待ちしております。
- 6,000円
- 銀座駅 徒歩3分
おまかせコース（串7本）
3300円（税込）
1名～4名 ・ 17:00～23:00
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焼鳥一筋50年。名人の焼きは、肉の中の水分を均等に温めていく感覚こそが肝
中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めていくことが大切」と猪股氏は言います。常に回転を続ける右手に、左手では大団扇で絶妙に火加減を調整。そうして出来上がる焼鳥は、滋味が溢れるまさに匠の仕事です。50年間積み上げられた仕事はまさに職人の仕事です。
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩2分
【串コース】 4500円
4500円
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貯まる・使える 
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