全国の和風創作料理グルメ・レストラン情報
和風創作料理グルメ情報が124件見つかりました。グルメ情報から気になる和風創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、和風創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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「今日飲みに行かない？」と仲間を誘って気軽にどうぞ。明日への元気をもらえるお店
お酒に合うようひと工夫された一品料理が人気の【酒あがり】。店で仕込んだ〆サバを目の前で炙ってくれる『炙り〆サバ』や、2種類の味が選べる『手羽先の唐揚げ』など、ビールや日本酒がすすむように考案された一品料理が並びます。気軽に立ち寄って楽しめるようにと、平日は予約なしでも飲み放題有り。見てビックリ『男気ジョッキ』も人気です。東京で経験を積んだという店主が、飲む人のことをとことん考えた粋なメニューや店づくりで、夜を楽しくしてくれます。木目もすがすがしいカウンターや半個室など、利用するシーンや人数によって選べる席も豊富。仕切りを取り外して最大18名まで座れる小上がり席で、宴会も可能です。
- 3,000円
- 直江津駅 徒歩2分
女子会プラン
4500円
飲み放題付
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“美味しいお酒＆華やかな本格和食”寛ぎの空間で味わう至福のひととき
大人の隠れ家に相応しい【モダン割烹 ほとなり】。割烹料理店というとやや入りづらいイメージもありますが、こちらはそんな心配とは無縁です。手軽に本格割烹を愉しむことができ、価格もとってもリーズナブル。ホテルのバーで腕を磨いた女将のつくるカクテルや、日本酒、ウイスキー、焼酎と、100種以上の豊富なお酒と共に満喫できます。和食で10年、フレンチで10年と、修業を重ねたシェフが織りなす料理は、前菜からデザートまで、和洋のエッセンスがきらりと光る至福の味わい。アラカルトには、季節毎の野菜・肉・魚をふんだんにつかった酒の肴がずらりと並びます。寛ぎの空間でゆっくりと味わう酒と肴…。日頃の疲れも癒されてゆくようです。
- 6,000円
- 小諸駅 徒歩7分
4950円コース
4950円
18:00～23:00
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ヘルシーでおいしい天然猪のジビエ料理を提供。肉も野菜もお米も地産地消にこだわる
昨今ジビエ料理が静かに支持を広げています。ここ【一大】は、地元で獲れた天然の猪肉を『炭火焼き』や『ぼたん鍋』など、さまざまな調理スタイルで提供するお店。木の実を食べて育った野生の猪は脂肪のつき方が豚とは違い、肉は甘みがあってサッパリ。噛むほどにコクが感じられ、またビタミンB群をはじめ栄養も豊富。お店ではしっかり下処理し、野趣あふれる猪肉の旨みを楽しめます。野菜も米も地産地消で、とにかくムダにしないことが信条。店内は猪をイメージした茶色と黒を基調とし、しっとり落ち着いた雰囲気。カウンターと小上がり席が用意され、小上がり席はテーブル間が間仕切りできるので隣の人を気にせずゆったり過ごせます。
- 3,000円
- 益田駅 徒歩2分
●一品ものコース 2500円（税込）
2500円（税込）
飲み放題付
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各種宴会に最適。新鮮な魚介を使った板前料理と時間制入れ替えなしの飲み放題
魚介を中心に種類豊富なメニューが揃った海鮮居酒屋【地酒と趣肴 風貴】。店主自ら毎日築地へ足を運び、目利きして仕入れた新鮮な魚介が使われています。素材にこだわり、塩まで自家製の水塩を使用して、鰹の味を効かせた和食仕立てにつくるほど。旬の天然魚を盛り合わせた『お刺身盛合せ』や、和牛の希少部位「シキンボ」を使ったフレッシュでコクがある『和牛たたき』など、何度訪れても食べ飽きない逸品揃いです。そんな料理に合わせて、季節ごとに全国各地の地酒が味わえるのも嬉しいところ。和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、最大20名までの宴会が可能です。飲み放題は時間制入替えなし。心ゆくまで飲み明かせます。
- 800円
- 4,200円
- 人形町駅 徒歩2分
●西山
4800円
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アジアンで落ち着いた雰囲気のお店で、バラエティー豊かなメニューを味わい尽くす
柳川駅から徒歩2分。駅前の通り沿いのビルの1階にある【居酒屋 楽園 柳川】は、豊富なメニューが自慢のお店です。定番の居酒屋メニューはもちろん、『久留米焼飯』、宮崎名物の『辛麺』や『肉巻きおにぎり』、熊本名物の『馬刺し』など、地方色溢れるメニューが充実。中でも一番人気は『名物骨付カルビ』です。秘伝のタレに付け込んで炭火で炙ったカルビの香ばしさが、子どもから大人まで大人気。2013年9月にオープンしたばかりで綺麗な店内は、アジアンなインテリアを取り入れた落ち着きのある雰囲気で、カジュアルなデートや女子会、宴会にもぴったり。誕生日の記念プレートも提供しており、大切な人と過ごすひと時を華やかに演出します。
- 2,500円
- 柳川駅 徒歩2分
◆お手軽◆ 2000円（2200円）コース
2200円
飲み放題付
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「ぶらり」と立ち寄り、山形産地鶏の『山賊焼き』など産地限定料理が楽しめる居酒屋
ジャンルを問わず「おいしいものを食べて、楽しんでもらいたい」という料理人の想いがこめられた創作料理をいただけるお店です。四季折々の食材を使用した彩り豊かな料理の数々。中でも二日間じっくり煮込んだ『米の娘豚の角煮』はおすすめの一品。また旬の素材は「本日のメニュー」で。その時期ならではの季節の味を楽しめます。お酒は地元の銘酒をはじめ、希少な日本酒も。ほかに女性に大人気のカクテル、サワーなど種類豊富に揃っています。和モダンで居心地のよい店内。どんなときでも気軽にぶらり（福楽狸）と立ち寄ることのできるお店。宴会や記念日、女子会に。また会社帰りの一杯と、さまざまなシーンにおすすめしたい一軒です。
- 3,500円
- 新庄駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
居酒屋 だんだんのシェフがオススメしています
新庄駅から徒歩3分、【食酒工房 福楽狸】では季節ごとに変わる旬の魚介を使った、新鮮な刺身を出してくれます。他にもお酒によく合うつまみ、料理の種類が豊富。山形産の食材、地酒も味わえ、しっかり食事をしたい時にも満足できます。生ビール、サワーやカクテルから、焼酎・日本酒まで、お酒も豊富で飲み放題付きのコースもあります。宴会利用も、仕事帰りに気軽に立ち寄るのもおすすめのお店です。
3000円コース 2時間飲み放題・料理4品
3000円
飲み放題付
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「女性でも一人で入れる店に」という店主の思いを体現した、ほっこり家庭的な小料理店
「ミシュランガイド熊本・大分2018 特別版」にも掲載されたこちらの店は、家に帰って来たようなホッとできる空間で、家庭的な創作和食を楽しめます。女性店主の伊達まやさんが丁寧な手仕事を施し、工夫をこらした料理は、和食をベースにした逸品ぞろい。例えば、店主がどうしてもメニューに入れたかったという『コロッケ』は、まんまるの形にこだわり、何もつけなくても美味しく食べられるしっかりした甘辛味で仕上げています。窓のない真っ白な壁が印象的な外装に反し、内装は木の温もりを感じるシンプルなテイストで、接待などにも使える落ち着いた雰囲気。最近は女性のゲストも増え、くつろぎながら料理とお酒を楽しんでいます。
- 5,000円
- 熊本県八代市本町1-8-16
おまかせ3000円～ 要予約
3000円
飲み放題付
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座敷でゆったりくつろぎながら、『炙り骨付き鶏』など多彩なメニューを味わえる店
福塩線「湯田村駅」そばにある【肉菜ダイニング五色】は、福山市では数少ない『炙り骨付き鶏』を存分に味わえるお店です。『炙り骨付き鶏』には厳選された国産の鶏を使用。その他、肉料理や魚料理、地元の野菜をふんだんに使用したメニューなど、多彩な味をお腹いっぱい楽しむことができます。食後には季節に合わせたデザートも豊富に用意されており、スイーツ好きにはたまりません。広々した店内にはゆったりくつろげる座敷と、イス・テーブル席、カウンター席があり、家族連れや友人同士、ママ会、法事などにぴったり。誕生日にはメッセージプレート付のデザートも予約できますので、みんなでワイワイ、楽しい時間を過ごせそうです。
- 1,300円
- 2,500円
- 湯田村駅 徒歩5分
＜要予約＞ランチタイムコース『プチコース』
2600円（税込）
11:00～15:00
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青森県産食材を使用したメニューをはじめ、珍しい食感の創作和食料理が楽しめるお店
珍しい食感や味の創作和食料理が楽しめる【旬創キッチン花さか亭】。青森駅からほど近いところにあり、一見純和風の外観ですが、店内はアメリカンカントリー調と和風がコラボしています。初めて来た方がまた来たいと思うような雰囲気づくりをめざし、お通しも「初めの一品から感動を与えたい」という思いが込められています。おすすめは『豚パイカ煮込みの炙り焼き』で、ほろける肉と軟骨の食感に驚くお客様も多いのだとか。『大将おまかせコース』の中にもぜひ味わってほしい料理がたくさん。その日の仕入れで内容が替わるコースです。旬の食材を最大限に活かし、お客様との「一期一会」を大事にする大将が腕を振るうお店。
- 3,500円
- 青森駅 徒歩8分
旬の素材を生かした『大将おまかせコース』
2500円
飲み放題付
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日本酒がすすむ優しい味わいの和の酒肴を堪能。心地良い時間を過ごす大人の酒処
2018年10月10日にオープンした【ふく桜】。和の落ち着いた雰囲気の、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれる和みのひと時を過ごせます。旬鮮刺身、旬の食材を使用した釜めし、自家製ソースのサラダなど、食材本来の味を活かした日本酒に合う創作料理に舌鼓。春夏秋冬の“今だけ”の味わいで五感を楽しませてくれます。高校卒業後から研鑽を積んだマスター自慢の『ブリ大根』は絶品。素材の優しい味わいに盃がすすみます。一品料理だけでなく、会席料理も用意。当日注文にも対応してくれるので、急なおもてなしや自分へのご褒美にも最適。半個室や小上がり席があるので、程よくプライベート感を持たせた食事をしたいときにも重宝する酒処です。
- 4,000円
- 石川県金沢市神野1-56-1
〈ご予約〉季節会席〈全6品〉3,000円
3000円
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～忘年会は六で金・土20時以降限定コースも提供中～ 遅めの宴会でお得なコース提供中
金・土20時以降は特別コースをご提供中！ お値段もお手頃価格で通常価格よりプライスダウンで！ 遅い時間帯でもお受け致します！幅広い人数でも大歓迎！多くのご予約頂いております お席に限りが御座いますのでご予約はお早めに♪ ◆4,500円～コース コース内容がリニューアル！新鮮な食材に旬の幸が盛りだくさん！ ◆旬のおすすめメニューが新登場 旬菜や新鮮な鮮魚を贅沢に使用しお客様は当店の虜になる事間違いなし♪ ◆和モダンな雰囲気の大人の隠れ家 リニューアルした“掘りごたつ完全個室”2名様～の少人数から、最大45名様の大宴会まで可◎
- 1,500円
- 5,000円
- 袋町駅 徒歩5分
六の個室でゆっくり記念日【カップルメニュー】3850円込お料理のみ
3850円（税込）
2名
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身体にやさしいごはんと、心と身体を繋ぐヨガで 内側からキレイになれる隠れ家カフェ
喜びを縫うように歩むと書いて名付けられた【qiho 喜縫歩】。地元の野菜・有機野菜や漢方、ハーブを取り入れた「身体にやさしいごはん」を愉しめます。“食卓”をイメージしたという1階カフェでは、動物性の素材を使用していない『野菜スパイスカレー』や米粉を使用した『パンケーキ』を用意。2階にはヨガスタジオが併設されており、食以外のアプローチでも内側からキレイになれるお手伝いをしてくれます。静かな住宅街に佇む一軒家で、入り口からたくさんの植物がお出迎え。天井が高く開放感にあふれており、落ち着いた雰囲気も魅力です。金曜日には、その日しか食べられないディナーも提供しています。
- 1,500円
- 4,500円
- 武蔵浦和駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
居酒屋しんののシェフがオススメしています
武蔵浦和にある【qiho】は友人が経営しているカフェです。「体にやさしいごはん」をテーマに、地元で採れる有機野菜を使った健康的な料理を提供しています。2階はヨガ教室になっていて、お店のコンセプトとマッチしています。とても和気あいあいとした雰囲気で、リラックスできる空間です。自分は男性ですが、心身ともにきれいを目指せるので、とてもいいと思います。
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目にも鮮やかな料理やカラフルなカクテルを楽しめる、女性好みのオシャレなダイニング
「料理に楽しさを」をコンセプトに、味はもちろん見た目でも楽しませてくれる【創作ダイニング カケル みずほ台】。新鮮野菜にトロットロのチーズを絡ませていただく『ラクレットセット』や旬野菜がおいしい『フォンデュセット』、新鮮な旬魚を味わえる『刺身5点盛合せ』など、目にも鮮やかな料理が揃っています。刺身の盛り付けの土台には野菜が使われており、ドレッシングをかければサラダになるなど、遊び心溢れる演出も素敵。お酒も充実しており、なかでも1月～12月の誕生石をイメージしたカラフルなカクテル『Birth Stone Drink』がオススメです。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。デートや女子会など、さまざまなシーンで大活躍です。
- 1,000円
- 3,000円
- みずほ台駅 徒歩7分
【要予約】2時間飲み放題付き 3500円~
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 4名～8名 ・ 18:00～22:00
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沖縄産の食材を使った琉球創作料理やお酒を楽しめる居酒屋
京急本線汐入駅から徒歩1分のビルにある【創作居酒屋 与論乃風】では、琉球創作料理が味わえます。オーナーが与論島出身ということもあり、沖縄から仕入れた食材を使用した創作料理とあわせ、本格的な琉球料理もメニューに並びます。黒糖焼酎や泡盛も各種取り揃えられており、料理との相性も抜群です。琉球料理以外にも、寿司職人としての顔も持った料理人の手によって握られるお寿司をいただく事もできます。寿司に使われるマグロは専門の卸業者から仕入れるなど、食材にもこだわった一品をいただけます。そのほか居酒屋の定番メニューも充実の品揃え。気の合う仲間と集まって気楽なひとときを過ごせるお店です。
- 3,500円
- 汐入駅 徒歩1分
飲み放題のみコース
2178円（税込）
飲み放題付 ・ 4名 ・ 14:00～21:00
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＜日本酒にこだわりあり＞路地裏に佇む、炭火料理と季節の和食を静かに味わえる店
閑静な路地に佇む隠れ家的創作料理の店。ランチは土日のみの予約制で、夜はアラカルトやコース料理が充実しており、デートや接待、友人との食事など幅広いシーンで利用可能。毎週月曜日には、旬の食材を活かした週替わりの創作おばんざいがカウンターにずらっと並ぶ。遠赤外線の力で素材の旨みを最大限に引き出す炭炙り焼きも、旬の食材にこだわった逸品。日本酒も豊富に取り揃えており、選べる楽しさも魅力の一軒。
- 3,000円
- 6,000円
- 高岳駅 徒歩15分
1日2組限定・予約制・土日のみ「日和」コース
4,000円(税込)
2名～4名 ・ 11:30～14:00
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心のこもった料理を主役のお酒とともに堪能できる、隠れ家空間
日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時８～10種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。
- 4,500円
- 北新地駅 徒歩3分
◇豚コース
4,400円(税込)
2名～4名 ・ 16:00～22:00
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貯まる・使える 
