石川県の日本酒グルメ・レストラン情報
石川県の日本酒グルメ情報が7件見つかりました。石川県のグルメ情報から気になる日本酒のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
歴史薫るひがし茶屋街で味わう、伝統と技が織りなす正統派日本料理
金沢・ひがし茶屋街に佇む【東山 真営】。築100年以上の町屋を改装し、金沢市の伝統的保存建造物に指定されています。関西の名店で腕を磨き、ミシュランの星を獲得した料理人が手がけるのは、茶懐石の精神を礎に北陸の旬を繊細に引き出す日本料理。能登直送の鮮魚を神経締めし、短時間熟成させた『向付（お造り）』は、旨みと美しさを併せ持つ絶品です。選び抜かれた器もまた、料理の完成度を高めます。店内はカウンター6席と4名掛けのテーブル席のみで、いずれも1日1組限定の完全予約制。掛け軸や屏風が設えられた静謐な空間で、料理、設え、もてなしのすべてに「和敬清寂」の精神が息づいています。金沢の四季を五感で味わえる一軒です。
- 30,000円
- 金沢駅 徒歩20分
カウンター(2〜6席) おまかせ会席
29,700円(税込)
2名～4名 ・ 18:30～22:30
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- プレミアム掲載店
北陸の旬の幸で紡ぐ美味の宝庫。食材が輝く“瞬間”を誠実な仕事で供する隠れ家和食店
金沢・袋町。近江町市場近くのホテル「SOKI KANAZAWA」1階に静かに佇む【空潮 空汐】は2022年の創業以来、国内外の大人客に愛される日本料理店。地元の旬食材と全国の上質素材を揃え、季節の滋味に富む本格和食でもてなしています。「最もおいしい瞬間」を大事に繰り出す皿は、産地の風土や季節の詩情など、料理のストーリーを五感で愛でられる存在感とおいしさ。その醍醐味は3種の『空汐コース』でどうぞ！北陸三県の地酒や季節酒も充実し、酒肴の愉しみも格別です。加えて、「空潮」が朝食、「空汐」が夕食を表す店名のとおり、朝食とディナーを供するスタイルも評判。地元の人はもとより、金沢の旅グルメにも頼りになる一軒です。
- 15,000円
- 金沢駅 徒歩10分
【Standard】汐風コース（12,000円）
12,000円(税込)
1名～22名 ・ 17:00～23:00
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日本酒の品揃えは500種類超。お酒に合う料理も充実の、まさにお酒のテーマパーク
「酔うためではなく味わうための酒を提供する」をコンセプトに、500種類以上もの日本酒と、鮮度抜群の北陸の魚介類を使った料理が自慢というこちらの店。日本酒に詳しいスタッフが、ゲストの選んだお酒に合わせた肴を選んでくれたり、オーダーした料理に合うお酒を出してくれたりするので、料理とお酒のペアリングを存分に楽しめます。また、『醍醐の最強飲み放題』コースなら、店内の日本酒のほぼ全種類が対象に。料理は手間暇をかけて仕込んだ一品料理や酒肴をはじめ、幅広い種類が揃い、しっかり食事をしたいときにもぴったり。店内は落ち着いた雰囲気で、ちょい飲みやじっくりお酒を楽しみたいとき、また宴会など幅広いシーンで使えます。
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩5分
飲み放題
2500円
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北陸の豊かな食材を生かした四季折々の本格和食を、モダンな空間でカジュアルに堪能
地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的な和食を、モダンな空間で楽しめる【旬の箸 なか村】。小松市内の名店で修業を積んだ中村氏が、「敷居の高いイメージの日本料理を気軽に味わってほしい」という思いでオープンしたお店です。フレンチやイタリアンなど多彩なジャンルからヒントを得て、料理に反映させるスタイルが特徴。とはいえ、奇をてらった印象は一切なく、丁寧に出汁をとり、繊細な味付けで素材を生かす技に、和食の真髄が貫かれています。店内には個室も完備され、節目ごとのお祝いや法事などの利用にも最適。料理に合わせて選び抜いた日本酒も逸品揃いで、地元客はもとより、県外から訪れるファンが多いのもうなずけます。
- 2,750円
- 6,000円
- 石川県小松市軽海町322 Nビル1…
四季の遊 道草のシェフがオススメしています
私がお手本とする和食のお店です。ご主人とは以前から仲良くさせてもらっていて、困ったときに悩みを相談したり、頼りになる先輩です。お昼は籠に盛ったランチが人気で、当店の折敷に盛り付けたランチも、こちらのお店からヒントを得たもの。ほかにも参考とさせていただくことが多く、料理の質の高さはもちろん、気取らない雰囲気や手頃な価格帯も魅力です。夜はゆったりお酒を飲みたい人にオススメ。座敷もあるので宴会にも利用できますよ。
８品コース
6050円（税込）
飲み放題付
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【金沢駅から徒歩７分】妥協のない仕込みによる至福の逸品 心温まる接客でおもてなし
敷居の高い会席料理をほっと寛げる和空間で肩ひじはらずに楽しめる隠れ家的な一軒。予約制の一日3組限定は心をつくした料理とおもてなしでゲストを出迎えたいという店主のこだわりです。様々な会食シーンがあり各お席ごとに最適の食材と調理方を日々模索してコース献立を組んでくれるのでリピート必至。地魚や加賀野菜だけにこだわらず全国各地の旬の食材などを使った割烹料理や郷土料理をモチーフとしたコース料理がおてごろ価格で味わえます。入手困難な希少地酒も各種揃えており繊細な料理との出会いに陶酔します。JR金沢駅から徒歩7分と来県の方々にも便利な立地です。充実した仕出し弁当各種も大好評です
- 10,000円
- 11,000円
- 金沢駅 徒歩7分
店主おまかせ会席コース 7000円（税別）※前日迄の要予約
7700 円（税込）
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伝統を敬いつつ、進化に挑む日本料理。北陸の旬食材で織りなすボーダレスな美味に心酔
石川県川北町。手取川北岸のこの町で、1990年の創業以来、県内外の人に愛されるのが料亭【喜水苑】。2022年に大リニューアルし、洗練された和モダン空間と風雅な石庭が誕生。鉄板カウンター席も新設し、会席料理で鉄板焼も楽しめる趣向が評判を呼んでいます。厨房を率いる二代目の小竹幹春氏は、先代から加賀料理の技を継承しつつ、独自の日本料理を探求。旬の地元食材を吟味し、素材に多面的にアプローチすることで、現代的なおいしさと楽しさに満ちる皿を披露。その醍醐味は、昼・夜とも多彩な会席コースで満喫できます。個室と半個室が中心の広々空間、気取りのない雰囲気も心地よく、非日常の時に憩いながら、季節の滋味にひたれます！
- 5,000円
- 8,000円
- 美川駅 徒歩30分
6600円コース
6600円（税込）
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- プレミアム掲載店
カウンターで堪能する四季の料理を
決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町 小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨いお酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。
- 20,000円
- 20,000円
- 金沢駅 徒歩38分
《ランチ》鮨おまかせ 17600円
17600円（税込）
2名～8名 ・ 11:30～13:30
貯まる・使える 
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