山口県のシェフがオススメするお店

当店のすぐそばにある手作りジェラート屋さんです。素材と鮮度にこだわられていて、とっても美味しい点がいいです。私のお気に入りは『ピスタッキオ』のジェラート。香ばしさが最高です。

瓦蕎麦をアレンジしたような、焼き麺という料理が名物のお店。 40年以上変わらない、安定した老舗の味に毎回感動します。

山口県下関市で、おいしいコーヒーが飲めるお店と言ったら【タカダコーヒー】がいちばんに思いつきます。木の温もりが感じられる和みの空間。桟橋の近くにお店があるので、関門海峡を眺めながらコーヒーが楽しめます。厳選されたコーヒー豆を、お店でじっくりと焙煎。淹れたてコーヒーの、香り高さがたまりません。コーヒーに対する真摯な気持ちといい、私自身も大変勉強になります。ひとりで、のんびりとしたい時におすすめしたいお店です。

山口駅から車で5分の距離にあるフレンチレストラン。オーナーのつくる料理の味に人柄がとても出ていて美味しいです。比較的リーズナブルながら、食材に対するこだわりがよく感じられます。魚介はその日獲れたものを使っていたり、パティシエが作るスイーツも繊細ですね。内装は、店名の通りニューヨークのようなスタイルでおしゃれな雰囲気。席の感覚も広く取ってあるので、デートなどにも向いていると思います。

年配のご夫婦が営む、昔ながらの喫茶店です。とても雰囲気がよくて居心地抜群なのと、とにかく料理がおいしいので、ちょくちょく通っています。とくに、日替わりランチはオススメ。安いのに量が多くて、いつも大満足です。

山口市佐山にある【もみの木 農家のソフトクリーム屋さん】。その名の通り、農家が経営するソフトクリーム専門店です。話題のクレミアソフトクリームを中心に、パフェなどクレミアソフトクリームのアレンジメニューを味わえます。フレンドリーなスタッフとの会話を楽しめるのも魅力です。