愛媛県のシェフがオススメするお店

宇和島市にある、日向地鶏を使用した各種鳥料理が美味しい【骨付鳥 しき
】。真っ黒になるまで火であぶって仕上げた『骨付き鳥』がおすすめです。お酒のお供に最適。店長が知り合いなので、一人で飲んだり食べに行くこともあるが、お友達とわいわい賑やかに過ごすのも楽しい。新鮮な鮮魚を使用したお魚料理も美味。店内は、カウンター席もあり、個室もある、いろいろな使い方ができる地鶏の美味しいお店です。