私がオススメします
桜木町から徒歩5分ほどのところにある【蒸気屋】さんは和の食材を使った創作料理を出すお店です。カウンター席をメインとしたこぢんまりとした可愛らしい雰囲気で、こちらの日替わりメニューがどれを食べてもおいしいです。地元産の野菜を使ったメニューが多く、野菜串やバーニャカウダーなどヘルシーな内容も気に入っています。
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桜木町から徒歩5分ほどのところにある【蒸気屋】さんは和の食材を使った創作料理を出すお店です。カウンター席をメインとしたこぢんまりとした可愛らしい雰囲気で、こちらの日替わりメニューがどれを食べてもおいしいです。地元産の野菜を使ったメニューが多く、野菜串やバーニャカウダーなどヘルシーな内容も気に入っています。
国産熟成焼肉×肉バル DOURAKU CORRIDA ランドマーク店
吉川 靖 氏

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日本酒好きにぜひ足を運んでもらいたいのが、横浜にある【日本酒バル UMAMI】。つねに最低16種類以上の日本酒が用意されており、なかには季節ならではの一本も…。利き酒師がいるので、日本酒は初めてという方でも気軽に訪れることができます。鮮度抜群の海産物と日本酒の相性は抜群で、とくに大ぶりの『生牡蠣』と日本酒のマッチングは至福もの。一度食べたら虜になること間違いありません。モダン風の落ち着いた店内で、ゆっくりと一人酒を楽しむのも素敵ですが、恋人としっとりと過ごしたいときにもオススメです。
魚と酒 はなたれ横浜鶴屋町店
泉 達也 氏

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農家直送の無農薬野菜やこだわりのお肉を使った炭火焼きを楽しめる【BivouAc】。2階はカウンター席で、3階にはテーブル席もあります。一人でも気兼ねなく訪れられるほか、友人やパートナーとの食事にぴったり。オススメの料理は、スパイスカレーです。
炭火串焼 こいこい
平安名 雄喜 氏

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【地鶏や 一鳥 関内店】は、焼鳥がおいしい和風居酒屋。「甲州健味鶏」を中心に厳選したブランド地鶏を使っており、外はパリッと、中はジューシーに炭火で焼き上げて提供してくれます。奥深い味わいの『鶏鍋』も絶品。何時間もじっくりと煮込んだスープには鶏の旨みが詰まっており、体中にそのおいしさが染み渡ります。個室もあるので、接待などの会食にもオススメです。
Via Toscanella
水野 太輔 氏

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横浜中華街にある老舗の一つで、私が修業時代を送った20代のころから通っています。『水餃子』がいちばんのお気に入りで、時々無性に食べたくなるため定期的に訪れているお店です。アットホームな雰囲気なので、リラックスした気持ちで過ごせ、慣れ親しんだ『水餃子』を食べるたびに修業時代を思い出します。看板メニューの『水餃子』は、皮から完全手づくりで、バランスのよい食材から生み出される旨みを楽しめるジューシーな一品です。
龍福小籠堂 東京ビルTOKIA店
趙 黒強 氏

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宮崎県の「日向鶏」、岩手県の「さやわか あべどり」など、こだわりの鶏肉を使った焼鳥と日本酒がいただけるお店です。絶妙な甘さのタレはお肉との相性も抜群で、ついつい食べ過ぎてしまいます。中国語、英語の対応もできるそうなので、観光で訪れた際にもオススメの一軒です。
湘南ゆるり。みなとみらい店
山口 竹志 氏

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2016年9月にオープンした【ビストロ ディッシュ・アップ】。シェフはフレンチ料理のキャリアが長く、仕込みがしっかりしているなど、安心してお食事できます。お酒は、ワインがメインでフレンチによく合います。いつもおまかせで頼みますが、『パテ・ド・カンパーニュ』が絶品で印象に残っています。また、シカ、カモなどの珍しい串も置いています。シェフ、女性スタッフも明るく、活気のある雰囲気の店内なので、また足を運びたくなります。
和食すゞき
鈴木 真吾 氏

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2017年4月にオープンした、『鴨焼きしゃぶ』や燻製が味わえるお店。オープン当時は、毎週通うほどハマりました。燻製は、オーソドックスな『鴨肉の燻製』をはじめ、『カレーの燻製』や『明太子の燻製』など変わりダネも豊富です。横浜・桜木町エリアでは珍しい料理だと思うので、みなとみらい観光のあとにオススメしたい一軒です。内装もシックでおしゃれなので、若い世代のカップルにも人気です。オープンキッチンのカウンターもあり、活気ある風景を眺めながら、いい時間を過ごせます。SNSで自慢したくなるようなお店だと思います。
弘明寺食堂
加澤 裕太 氏

私がオススメします
横浜駅から徒歩2分の場所にあるワインバル【ダブリュー ヨコハマ】がオススメ。世界のワインが350種類以上も揃っているとあってワイン好きにはたまりません。ワインに合う料理の豊富です。
和牛と海鮮 完全個室居酒屋 MORI-YA 横浜西口
海老塚 直人 氏

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炭で焼いた焼鳥、野菜巻きは絶品です。
鶴屋はなれ 横浜鶴屋町店
富樫 遼 氏

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元寿司職人が開いた居酒屋さん。新鮮で手の込んだていねいな料理が手ごろな価格でいただけます。日本酒も多数あり、お酒を嗜みながら食事をするのにうってつけです。
麺屋酒場 盛盛 江ノ島店
櫻井 輝 氏

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石川町にあるそば屋で、よく通っています。ランチのおそばはとてもリーズナブルで美味。天ぷらもサクサクとしていて食べごたえがあります。店の雰囲気が良く、落ち着くことができるお店です。
季節料理 満月
下川 清太郎 氏

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当店から近いこともあり、よく利用させていただく居酒屋【大八】さんの『モツ煮込み』はやわらかく、よく浸み込んだ味がたまらない逸品。お酒との相性も抜群で、箸が止まらなくなります。
カフェレストラン コルセール
笹本 久 氏

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私の20年来の元寿司職人の友人が営んでいるお店です。厳選されたおいしい魚、料理、スタイリッシュな空間、しっかりとしたサービスが光ります。鮮魚をずっと扱ってきたシェフの目利きはさすが。器との調和も美しく、目と舌で楽しめます。トータルバランスとコストパフォーマンスが優れたお店です。
アジアンキュイジーヌ 奏(かなで)
原 和徳 氏

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大船にある釣り好きな友達が経営している刺身居酒屋。新鮮な魚介がボリュームたっぷりに味わえるのでおすすめです。
海鮮料理 海音 umine
島田 申玄 氏

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相模大野駅のすぐ近くにある【善吉 醸し屋】は、和モダンな落ち着ける雰囲気のなか創作和食が楽しめるお店です。食材にはかなりこだわっていて、厳選した食材の味を最大限に引き出す料理は、圧巻のひと言。『お造り5点盛り合わせ』は、創作料理というだけあり、皮に焼き目をつけたり、軽く〆たりするなど、食材の味をいち段と高める技が施してあります。日本酒にもこだわっていて、料理との相性も抜群です。
和韻
瀧川 直 氏

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神奈川県藤沢市鵠沼橘にある、サザンオールスターズファンにはうれしいカジュアルバー。お店の雰囲気も、おつまみも美味しいです。
酵素玄米ごはんCAFE こすもきっちん鎌倉
上條 言由 氏

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相模原市淵野辺にある、料理の美味しい酒場。メニューは、ジューシーな唐揚げや卵料理、鮮魚料理など、どれもクオリティーが高いものばかり。美味しいお料理とお酒が楽しめるお店です。
Dining Bar Bond 淵野辺本店
金子 太一 氏

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桜木町にある【あかり】は、隠れ家的な居酒屋さんです。特におすすめの『卯の花』は、つくった人の心が入っているなあと感じられるような優しい味わいです。
カフェトスカ
原田 裕一 氏

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藤沢駅南口にある焼き鳥屋さん。日本酒の種類を多く置いているので、飲みたいときによく行きます。オーナーとも気が合います。もちろん甲州健味鶏を使ったこだわりメニューも美味です。
来酒
平田 大樹 氏
