錦糸町・押上・新小岩のシェフがオススメするお店

東京都江東区・東京メトロ住吉駅近くにある居酒屋【たなべ衛】は後輩のタナベ氏が大将のお店です。タナベ氏は実家の稼業を継ぐために肉屋で修業。その後、料理人としてカニクリームコロッケが絶品の【青山からす亭】で修業後、2年前に独立して【たなべ衛】を開業した。肉屋と【青山からす亭】での修業経験を活かして今も『メンチカツ』や『カニクリームコロッケ』を出されてますが、どちらも安くて美味しく、コストパフォーマンスがよいです。友人との飲み会やデートにおすすめの一軒です。

前菜の種類、メインディッシュの種類も豊富で、いろいろ選べます。ボリュームもあり、ついついいつも食べすぎてしまいます。飲み物もリーズナブルな価格で設定されています。

本格的なお酒と料理が楽しめる東陽町にある【酒屋ばるTOCCI】。酒屋が経営していることもあり珍しいお酒も楽しめます。お酒に合う料理も素晴らしいものばかりで、なかでも『豚サルシッチャのソーセージ』は、しっかりと薫るスパイスとジューシーな肉が絶妙にマッチする逸品。お酒に合う絶品ソーセージ、ぜひ味わってみてください。

コストパフォーマンス抜群、スタッフの接客も感じがよく、気持ちよく食事ができる肉バルです。もちもちの生パスタが気に入ってます。

店名のとおり、ちいさなアジアがそこにありました。マレーシア出身のシェフがいろいろなスパイスを使っておいしい料理に仕上げています。バクテ、スパイシー海老ラーメン、はもちろん、おつまみメニューも豊富でお酒がすすみます。辛さの調節もできるので、辛党にはいいかも。また、パクチーの追加ができるので、パクチー好きにはたまりません。ぜひ一度足を運んでみてください。

開店1年目にして2店舗目を出す勢いのある経営に驚きと憧れを感じます。

住吉駅すぐの場所にある焼肉店です。おすすめは「厚切りタン塩」が美味。店の雰囲気は「やっちゃば風」。活気があって、夜中でもお客さんがたくさん来店しています。24時間営業というのも魅力の一つ！　いつでも気軽に訪ねることができ、団体でも一人でも、幅広く利用しやすいお店です。

墨田区にある【レストラン カタヤマ 東向島本店】は、ステーキを軸に幅広く洋食を提供する歴史あるレストランです。定評あるステーキは、やわらかくとにかくおいしい！自分も同じようにおいしいステーキを提供したいと訪れるたびに参考になるお店です。

西条氏の料理の師匠が経営している店舗。場所はJR「両国」駅西口から徒歩5分。和食と日本酒を提供しています。和食はメニューが毎月変わる、料理長おまかせコースがリーズナブルながらお造りや焼き物、揚げ物、食事とボリュームたっぷり。ふぐ刺やふぐ唐揚ふぐちりなどがいただける、ふぐコースもオススメです。テーブル席のほかに座敷席、カウンター席などがそろい、幅広いシーンで利用できます。

東京都葛飾区のJR新小岩駅近くにある【中華そば 一颯】は、煮干し系ラーメンが自慢の老舗ラーメン店。無口で料理一筋の店主が、こだわり抜いたラーメンを提供しています。店主の強いこだわりと職人魂が感じられる一杯は、多くの常連客からリスペクトされているのも納得。このお店でとくにオススメなのが『一颯そば』です。煮干しの豊かな風味と、コクのあるスープが絶妙に絡み合い、心に残るおいしさ。一人での訪問はもちろん、友人と一緒に訪れても満足できること間違いなしです。

旬の食材を、そのときいちばんオススメの食べ方で提供してくれる【在月】。お通しから締めまで季節を楽しめるメニューが充実しています。

JR、東京メトロ半蔵門線・錦糸町駅北口より徒歩3分。親子二代に渡り営業を続けている和食料理店です。オススメは、A4和牛のローストビーフで、表面は香ばしく炙られ中は美しいロゼカラー。絶妙な火入れによって、柔らかくジューシーな仕上がりになっています。お米にもこだわりがあり、土鍋ご飯も絶品です。

おいしいハンバーグを提供して、つねに満席をつくっていらっしゃいます。

世界大会優勝チーム監修のピザが破格で食べられます！

日本料理に毎日携わっていると、ついお肉を食べたくなるときがあります。そんなときに訪れるのがこの【柳鳳】さん。静かで落ち着いた雰囲気からは心安らぐ上品さが感じられる一方、下町ならではの気取らない価格で提供されるお料理も絶品です。ほどよい脂と柔らかさが堪能できる黒毛和牛をいつも楽しませていただいております。

ホルモンの聖地亀戸の、私の師匠にあたるお店です。弟子入りしてしっかり修業したつもりでも、まだ駆け出し。たびたび味を確かめに出かけますが、文句の付けようがないほどおいしいので、勉強というよりついお客として楽しんでしまいます。

ご夫婦で営んでいらっしゃるカジュアルイタリアン【ボーノボーノ】。おしゃれな雰囲気が好きでよく夫婦で食べに行きます。ワインの品揃えも豊富で、グラスで注文できるので何種類もワインを楽しめるのが嬉しいです。ピッツアも美味しいですが、個人的にはパスタがおすすめです。

和牛を使っていてとても美味しい店です。

【酒蔵駒忠蔵前店】が、私のおすすめです。地元の方を中心に多くのお客さんに愛されている、庶民派居酒屋です。私の店の近所ということもあり、仕事終わりなどによく利用しています。和食を中心としたメニューで品数が多いのが特徴。刺身や煮物、焼き物に揚げ物と、幅広いメニューが楽しめるので、飽きずに通うことができます。美味しい料理と美味しいお酒がそろっていて、行きつけを探している方などにもぴったりだと思います。オーナーが気さくな方なので、気軽に立ち寄ることができるところもお気に入りの理由の1つです。

下町らしい人情溢れるお好み焼きのお店です。賑やかにワイワイ、友人や家族と楽しむのにぴったりです。『わか天』、『わかもんじゃ天』はかならず食べる定番メニュー。近くにはスカイツリーの撮影名所・十間橋があり、観光コースに加えても楽しいと思いますよ。