シェフがオススメする池袋の和食のグルメ・レストラン
池袋の和食グルメ情報が11件見つかりました。池袋のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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長年注ぎ足されてきたタレに合わせ込む鰻重に老舗の矜持が光る
神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない、1kg2.5本という大きめの鰻を用いるのも、「長年注ぎ足されてきた味」という意味で、老舗らしさが最も出るタレを引き立たせるためでもあります。神田川の畔、昭和の風情が残る木造家屋で、老舗の味を堪能してください。
- 4,000円
- 4,000円
- 江戸川橋駅 徒歩3分
CITTA' ALTAのシェフがオススメしています
甘さを抑えたタレと香ばしく柔らかいうなぎに歴史を感じます。また、このレベルのお食事を自宅まで届けてもらえるのは日本ならではの幸せです。
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温もりが心地良い和の空間で味わう、寿司職人が握る伝統を大切にした江戸前寿司
この道30年以上の匠が握る極上の寿司を味わえる【鮨 あさづま】。目白駅の線路沿いにひっそりと佇む隠れ家的なお店です。ふっくらと仕上げられた江戸前の『穴子の握り』、伝統を残しつつ今の時代にあわせてあっさりと仕立てた『こはだ』など、しっかりとした握りはもちろん、料理はどれも手が込んでおり素材の旨味がダイレクトに味わえる逸品揃い。木の温もりが心地良い純和風の店内は、清廉さを感じさせつつも肩肘はらずに利用できる落ち着きと気軽さを併せ持つ空間となっています。奥には個室が用意されており、子ども連れでも気兼ねなくお寿司を味わえるのが嬉しいところ。ご夫婦での食事やデートにもおすすめです。
- 10,000円
- 目白駅 徒歩2分
和食淡々菜のシェフがオススメしています
目白駅近くの寿司店です。ネタやシャリにこだわっているのはもちろん、ていねいで繊細な仕事はまさに匠の技巧。素材の旨み引き立つ江戸前寿司を堪能できます。カウンタ－席だけでなく個室がしつらえてあるのも魅力。デートや女子会、家族団らんなど、様々なシーンで利用ができる一軒です。
●撫子 なでしこ
6800円（税込）
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池袋の片隅に優しい瀬戸内の風を…、天然地魚を用いた広島瀬戸内郷土料理をご堪能
池袋西口の片隅にひっそりと佇む小さな和食居酒屋。最大で15名様までご利用頂ける掘りごたつの座敷を完備しており貸切で最大26名様までご利用頂けます。落ち着いた雰囲気の店内で、潮の香り漂う瀬戸内の小魚や芳醇な味の広島の地酒をご堪能していって下さい！ 広島の市場より毎日直送される、こいわし 穴子 たこ 牡蠣 ふぐなどの新鮮な魚を使った宴会コースは飲み放題込みで5000円～。またご用途やご嗜好に合わせたご相談も承りますのでまずはお気軽にお問い合わせ下さい。
- 4,000円
- 池袋駅
ひかり カレーうどんのシェフがオススメしています
当店近くにある【雑草庵】にはよく伺います。定番からオリジナルまで、さまざまな料理と豊富な地酒を楽しめる居酒屋です。特におすすめは、「こいわし」などの現地食材を使った広島料理。ぜひ、お試しを。
21時以降に宴会スタートのお客様必見！＜２次会コース＞
3000円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～
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【池袋駅西口徒歩1分】 溶岩石で新鮮な食材をスタッフが焼き上げます。歓送迎会ご予約受付しております。
▼ぐるなび限定飲み放題付コース 竹コース～ボリューム抜群 ＜全10品＞ ⇒ 5000円（席代込） 松コース～特選牛肉の天然石焼＜全12品＞ ⇒ 6000円（席代込） 素材の力を最大限に引き出してくれる調理法だからこそ何よりも食材にこだわりました。 特製牛ハラミをはじめ、契約農家で飼育された鶏肉や石垣牛のハンバーグ、 そして皇室献上米の菊池米など、どれも石庵ならではのこだわり商品です。 季節の釜飯など新メニューがぞくぞく登場！ ▼ネット予約でポイントが貯まる！ お得なクーポンもご用意しております！
- 4,000円 ～ 4,999円
- 池袋駅
- 1人のシェフがオススメ
【松コース～特選牛ステーキ】2時間飲み放題付天然石焼焼肉＜全12品＞6000円｜貸切・宴会・接待・ビジネス
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