シェフがオススメする代官山のグルメ・レストラン
代官山のグルメ情報が39件見つかりました。代官山のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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10cm四方のテリーヌに、フランス料理の粋とシェフのこだわりを凝縮
最もポピュラーなフランス料理であるテリーヌをスペシャリテに据え、その可能性を追求する一軒。常時9種類揃うテリーヌ・コレクションは、完成までに2週間以上を要する肉の一品からオマール海老に代表される魚介、旬の野菜まで多種多様。ときには鱧や梅といった和食材まで登場します。シェフのイマジネーションの元、無限の広がりを見せるテリーヌは、まさに店の代名詞。計算され尽くされた美しい切り口も見どころです。もちろんスープやメイン、デザートも、テリーヌに負けぬ逸品揃い。緩急自在なコースで星付き店ならではの満足感が味わえるはず。ちなみに自慢のテリーヌは取り寄せも可能。ホームパーティの食卓を華やかに彩ってくれそうです。
- 7,000円
- 15,000円
- 渋谷駅 徒歩8分
ソンブルイユのシェフがオススメしています
テリーヌにこだわった、フランス料理店。初めて訪れるなら『Menu L'origine』をぜひ。コースの中には、スペシャリテの一つ『長期熟成をかけた田舎風テリーヌ』が組み込まれています。完成まで２週間以上を要するテリーヌは、肉としての存在感を際立たせつつも香草を使い熟成させることによって、全体に統一感をもたせています。2017年まで11年連続、ミシュランガイド東京に一ツ星として掲載されている名店です。 他2件
《ランチ》Menu Bonne Terrine
9900円
1名～6名 ・ 12:00～16:00
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飽くなき郷土への愛情。本場の味がひと皿、ひと皿に息づく
店名の【サル イ アモール】とはスペイン語で「塩と愛情」の意味。料理に最も大切なこの2つの要素とともに、このアロセリア（米料理専門店）には、郷土料理への愛情がたっぷり注ぎ込まれます。例えば、パエリアやカルデロの米料理。「これなくしてつくれません」と宮崎健太シェフが話すように、米を炊くスープにはニョラスというピーマンを乾燥させたスペイン産高級食材が惜しげもなく使われます。だからこそ引き出される独特の風味と豊かなコク。それは「日本人向けに」と誤魔化すことない、まさに本場の味といえるものです。糸目を付けずに仕入れる食材に、手間暇惜しまぬ仕込み。この店の料理には紛れもない“スペイン愛”が息づいています。
- 5,500円
- 代官山駅 徒歩3分
MASA’S KITCHENのシェフがオススメしています
店の雰囲気に活気があっていい。おじや風のパエリアはかならず注文します。スペイン風オムレツなどの定番もおいしく、ワインも種類が豊富でコスパがいい。 他5件
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炉を囲むカウンターで、素材が料理として仕上がるまでを眺める高揚感と心地よさが共存
「重ねた味ではなく、何を食べているか明快、シンプルな料理が好き」というシェフの樫村仁尊氏。その手法として選んだのは炭火。中央に炭を組んだオープンキッチンをぐるりと囲むカウンターは、どの席からも調理風景を眺めることができます。「バーベキューや炉端焼き店のように素材が焼きあがっていくのを待つワクワク感も味わって欲しい」と話す樫村シェフ。リストランテという緊張感を伴う空間ではなく、親しい人との会話も弾む大人カジュアルな雰囲気作りは温かなホスピタリティの表れ。多数用意されているナチュラルワインの相乗効果もあって、気持ちが自然にほぐれ「おいしい、楽しい、心地いい」時間に浸ることができます。
- 10,000円
- 代官山駅 徒歩3分
il Pregioのシェフがオススメしています
【mondo】の宮木シェフが代官山にオープンしたお店です。炉端焼きのイタリアンなのですが、リストランテである【mondo】とは違い、火のバチバチっていう五感に訴えるような原始的な喜びのあるお店ですね。なかなかそんな思い切ったことはできないので、そんな店ができてうらやましいと思います。 他2件
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昼は体に優しいこだわりアジア料理、 夜はお酒がすすむ大衆中華の二毛作！
デリバリーはウーバーイーツから受付ております。 代官山駅東口から徒歩10秒！ ランチは日替わりDELIプレートやガパオなどメニュー豊富なエスニック料理を提供しています。 ディナータイムは、神チャーハンやカスタマイズ麻婆、日替わりおばんざいでワクワクするような大衆中華中華酒場です！
- 1,000円
- 3,500円
- 代官山駅
- 2人のシェフがオススメ
NOZACAZAのシェフがオススメしています
代官山にある【VegeHolic】をオススメします。エスニック料理のお店で、他ではなかなか食べられないような料理も多く、インパクトがありおいしいです。代官山駅から徒歩1分の駅チカにあり通いやすいところも魅力です。 他1件
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2023ミシュラン東京ビブグルマン獲得店'24～'26セレクテッドレストラン
NY ミシュラン獲得店舗出身店主が『毎日食事を楽しんでほしい』という思いで作ったお店ですライブ感あふれる店内で美味しい料理とお酒をお楽しみください
- 15,000円
- 渋谷区猿楽町2-5 佐藤エステートビル3号…
- 1人のシェフがオススメ
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2025年12月20日～25日はクリスマスコースのみ 2026年1月2日～4日は新年コースのみの営業とさせていただきます
代官山の住宅街に佇む一軒家レストラン【レストラン シェ・リュイ 】 レトロモダンな空気を漂わせ、お客様を非日常空間へ・・・ 竈で焼き上げる炭火料理は絶品。 代官山駅 徒歩4分の位置にある 古民家を改装した一軒家のフレンチレストラン 【レストラン シェ リュイ 】 お洒落な照明やデザインが施されたインテリア、 古民家ならではの味わいが楽しめます。 おすすめは竈で焼く炭火焼の料理、 2,000本のストックがあるワインと一緒にお楽しみ下さい。 フランスを中心に手ごろなお値段でご提供しています。 デート・女子会・ワイン会・ご接待・結婚式など、 最大70名様までご利用頂けますので、パーティーなど様々なシーンでお使いいただけます。 レストラン シェ・リュイ
- 2,000円 ～ 2,999円
- 6,000円 ～ 7,999円
- 渋谷区猿楽町20-…
- 1人のシェフがオススメ
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