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兵庫県の料理人情報 | ノンジャンル
兵庫県でさがすノンジャンルの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:兵庫ジャンル:ノンジャンル
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「人が集まる庭」をテーマに、料理を囲んで人が憩える場をつくる
六甲 カフェ
Hyster GangStar produce by NewYork Garden Place hug
1972年、神戸市生まれ。【hug】店主。喫茶店でのアルバイトをきっかけに飲食の道へ。【上島珈琲店】…[ 続きを見る ]

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- 36年

- 洋風創作料理
久保 和也 氏
自分の料理が「美味しい」と喜ばれる嬉しさに触れて

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- 26年

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フォアグラ
ウニ
久保 誠司 氏
食肉業界で培った品質を見極める厳しい眼で、極上の牛肉を調達

- ノンジャンル

- 47年

- ステーキ

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牛肉全般
村田 茂郎 氏
食肉業界で培った品質を見極める厳しい眼で、極上の牛肉を調達
播州百日鶏のおいしさのさらなる高みを求めてひたむきに腕を揮う

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- 39年

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鶏肉全般
岩田 尚宏 氏
ゲストがくつろげる空間づくりに努めるバーマスター
店長中野氏との出会いを機に、料理人として歩み出す

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- 16年

- 丼もの

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玉ねぎ
平野 徹 氏
親が食堂を営んでいたので当たり前に進んだ料理の道
父に勧められたことをきっかけに料理人に!

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- 23年

- うどん

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鮮魚全般
牛肉全般
戸田 貴士 氏
料理を専門に一からスタート。美味しい一皿を求めて日々試行錯誤

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- 11年

- その他スイーツ

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牛肉全般
椋本 亜沙 氏
料理は、喜んでくれる人がいるからこそ、作り甲斐がある
尊敬する師匠にあこがれて料理人の道へ

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- 35年

- 中華全般

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鮮魚全般
長井 光昭 氏
社会人経験を活かして、ゲスト目線のサービスを

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- 8年
清水 零生 氏
友人達とつくり上げる自分たちの舞台で新たに挑戦
このカフェを拠点に「rawスイーツ」の魅力を発信したい

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- 27年
長尾 孝浩 氏
豊洲の海鮮が食べ放題でおでんやお鍋もお楽しみいただけます
各地から取り寄せるこだわり、焼酎とアテをリーズナブルに提供

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- 18年
今井 義延 氏
お客様に質のよいものをリーズナブルに楽しんでいただきたい

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- 31年
森田 國博 氏
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