エルムガーデン円山公園/西28丁目/日本料理・懐石・会席コース（料理長おまかせ会席　20000円）

エルムガーデン | コースメニュー
ヒトサラのサービス一覧

人気のワード

和食

ランチ

カフェ

イタリアン

焼肉
マイページ
30件

エルムガーデン

日本料理・懐石・会席和食海鮮料理
ディナー：15000円　ランチ：6000円
円山公園駅
火曜日

貯まる・使える

保存リストに追加

050-5448-2092

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理長おまかせ会席　20000円

20000円（税込）

この店舗を予約する

当日のおすすめ食材で造るおまかせ会席
エルムガーデンの料理をしっかり楽しみたい方向けのコース

コース内容

～ある日の献立～
前菜　秋刀魚のテリーヌ
お椀　滝川産鴨の燻製椀
造里　松川鰈/活たこ
　　　毛蟹のしゃぶしゃぶ
焼物　にしんと石狩ブルーのかんずりポン酢
蒸物　北海道きのこの茶碗蒸し
酢物　大助ローリュー
強肴　摩周牛と山わさび
食事　毛蟹ごはん
甘味　季節の甘味

こだわりポイント

デザート付き	カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：2026/03/01～

利用可能人数：2～30名様

利用可能曜日：日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間：18:00～20:00

この店舗を予約する

コース一覧へ

私がつくっています

料理人
小林　正和氏（コバヤシ　マサカズ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

北の海と大地の幸で紡ぐ“新北海道和食”で記憶に残る美味を披露

1980年、新潟県生まれ。【エルムガーデン】総料理長。神奈川県で学生時代を送り、千葉県の牧場で働いた後、横浜の寿司店との縁を得て、料理の世界へ。研鑽を積む中で北海道を旅し、魚介の鮮度など食材の素晴らしさに感動。札幌に移住し、和食割烹で腕を磨く。2004年、今の店の創業時に入職し、2014年、総料理長に就任。“新北海道和食”をテーマに、地元の旬食材が輝く「真の北海道和食」を探求し、多彩な美味でもてなす。

営業時間・定休日

営業時間