節目に相応しい荘厳かつ華麗な空間で各種会席料理を堪能する

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深山幽谷の名残が漂う椿山荘庭園の奥中に、ひっそりとその居を構える【石焼料理　木春堂】。樹齢500年の御神木に見守られ、爽やかな風のそよぎや虫の音が聴こえてくる、幽玄な自然美に包まれた石焼会席処です。都心にいることさえ忘れてしまいそうなこの空間で、大切な方との時間をゆっくりと過ごすことができます。屋号の“木”と“春”を足し合わせたら“椿”。そんな【石焼料理　木春堂】では、ホテル椿山荘東京のオリジナリティ溢れる伝統料理「石焼会席」を楽しめる貴重な一軒です。

石焼料理　木春堂
これだけは食べてほしいベスト３

至福の石焼会席　～匠～

山海の高級食材を使用した贅を尽くした石焼会席料理。メインのひとつである活け伊勢海老は捌いたのち、すぐに富士山の溶岩石プレートで焼き上げます。特別な方とご一緒に至福のひとときをお過ごしくださいませ。

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料理人 / 平野和人氏（ヒラノ　カズト）

専門ジャンル：洋食全般

お客様の「美味しい」という笑顔のために

2012年に、メインダイニング「イル・テアトロ」やカジュアルダイニング「シーズンズ・ビストロ」（現：ザ・ビストロ）にて調理を担当。
2017年よりバンケット部門（宴会料理・婚礼料理）にて洋食調理を経験。
2020年からは外部店舗である明治大学紫紺館フォレスタ椿山荘の調理長、2023年には東京大学伊藤国際学術研究センター内レストラン「カメリア椿山荘」の調理長を勤め、2025年12月より「木春堂」調理長に着任。

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石焼料理　木春堂の店舗情報

基本情報

店名	石焼料理　木春堂
TEL	050-5385-0336 03-3943-5489 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	有楽町線江戸川橋駅徒歩15分東西線早稲田駅徒歩20分
アクセス	東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」1a出口：徒歩約 15分
住所	東京都文京区文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京（庭園内）地図を見る
営業時間	【火～金】ランチ 11:30～16:30 (L.O.14:30) 【火～日・祝】ディナー 17:30～22:00 (L.O.20:00) 【土・日・祝】ランチ 11:00～16:30 (L.O.15:00)
定休日	月曜日 ※月曜日定休日（祝日の場合は営業いたします）空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 13000円【ランチ】 7000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	108人
席数形態	108席（個室5室）
駐車場	あり屋内300台 1,000円／60分 3,000円以上のご利用で3時間まで無料

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり駐車場あり英語メニューありお子様連れ可ランチメニューありお子様・キッズメニューあり外国語対応可（英語）フードアレルギー対応可ビーガン・ベジタリアンメニューあり完全禁煙
ホームページ	https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/mokushundo/

ネット予約カレンダー

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