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（税込価格）

charbonでこれだけは食べてほしいベスト３

九州産和牛のグリル１００ｇ

九州産和牛を炭火で、ジューシーに焼いた一皿。肉本来のおいしさを堪能できる逸品です。とろける口当たりと旨みを味わえる、リピート必至の人気メニューです。

2900円

半熟卵と自家製マヨ

厳選された卵を使用し、パリのソウルフードとも呼ばれる「ウフマヨ」風に仕立てた逸品。新鮮な卵でつくる自家製マヨネーズと、こだわりの半熟卵が絶妙なハーモニーを奏でます。

450円

前菜【entrees】

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  半熟卵と自家製マヨ

  厳選された卵を使用し、パリのソウルフードとも呼ばれる「ウフマヨ」風に仕立てた逸品。新鮮な卵でつくる自家製マヨネーズと、こだわりの半熟卵が絶妙なハーモニーを奏でます。

  450円

• 大羽鰯のマリネ

  ９００円

• タコとセロリのマリネ

  １０００円

• 本日のカルパッチョ

  １２００円

• サバスモーク

  500円

• 自家製フライドポテト

  600円

• 砂肝のコンフィ

  ８００円

• 鶏レバーパテ

  ９００円

• 自家製ベーコンとほうれん草のキッシュ

  ８00円

• ししとうのフリット

  ６00円

• 牛モモ肉のローストビーフ

  1３00円

• カニクリームコロッケ

  ９００円

• ブラッタチーズと果物

  1500円

• アジのフリット

  １０００円

• 糸島豚肩ロースのハム

  １２００円

• 人参と紫キャベツのマリネ

  650円

• 2種オリーブマリネ

  500円

• フロマージュ単品

  700円

• 旬野菜のピクルス

  600円

• パテドカンパーニュ

  ビストロ定番メニューといえば、こちら！豚肉の配合や焼き方にこだわった一品。
  ぜひご賞味ください♪

  1300円

• 自家製鶏モモのハム

  ８００円

• あおさ海苔のゼッポリ

  ６００円

• 干し海老のゼッポリ

  ６００円

• オニオングラタンスープ

  １１００円

• 自家製スモークサーモンとアボカドのタルタル

  １５００円

• 自家製スモークサーモン

  燻製まで当店で行っているスモークサーモンはシェフおすすめのワインと合わせてみてはいかがでしょうか？

  1400円

• トマトのマリネ

  ７００円

• 自家製フォカッチャ

  200円

• ガーリックトースト

  ５００円

• フロマージュ盛り合わせ

  1500円

• 前菜盛り合わせ1人前

  ２２００円

Entree Menu　温前菜

• 自家製ベーコンと目玉焼き

  じっくり塩漬けし、5日間かけてつくる自家製ベーコンはシェフの一押しメニューです。そんなベーコンと目玉焼きに添えられるのは、自家製の粒マスタード。ぜひ賞味あれ。

  1200円

• 自家製ソーセージ

  腸詰めまで当店で行っているこちらの自家製ソーセージは食べたときに口いっぱいに広がる肉汁は堪りません。

  1300円

• 季節のオムレツ

  1200円

• 魚介のアヒージョ

  １６００円

• 牡蠣のアヒージョ

  １８００円

• ツブ貝のエスカルゴバター

  １２００円

• ロメインレタスのグリーンサラダ

  １０００円

主菜【ＰＬＡＴ】

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  九州産和牛のグリル１００ｇ

  九州産和牛を炭火で、ジューシーに焼いた一皿。肉本来のおいしさを堪能できる逸品です。とろける口当たりと旨みを味わえる、リピート必至の人気メニューです。

  2900円

• 糸島豚肩ロースのグリル１００ｇ

  2300円

• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  ３２００円

• 骨付き鶏モモのコンフィ

  ２２００円

• 骨付きラムロース炭火焼

  ４２００円

• 近江鴨胸肉の炭火焼

  ４８００円

• 本日の魚料理

  2000円

• 炭火焼牛スジカレー

  １４００円

デザート【dessert】

• 自家製バニラアイスクリーム

  500円

• テリーヌショコラ

  700円

• オレンジタルト

  ８００円

• ほうじ茶アイス

  ６００円

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