ディナー：11000円 ランチ：6000円 
二条城前駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
オススメ
【ランチゆば尽くし◆嵯峨野 コース】
8,000円(税込)
静家「ゆば尽くし」のランチ最上級コース。
人気のゆばの陶板焼きは、一番の食べごろに目の前でスタッフがお焼き致します。鴨ロース肉付き。本日の特別な一品もご賞味下さい。
木の葉サラダは、甘ゆばの食感がアクセント。本格的な生ゆばの刺身とは異なる食感をお楽しみいただけます。
たくさん作る事の出来ない希少ゆばを使う ゆば煮鍋をお召し上がりいただき 続いて 豆乳のお雑炊をお作りします。出来立てをどうぞ。
山椒の風味が好評の竹ゆば佃煮は、お土産品もご用意しています。
国産大豆を独自ブレンドして作る静家の京ゆば。
その特性豆乳で作る豆乳プリンをデザートにどうぞ。
こだわりの京ゆばを満喫する『ゆば尽くし』 ランチでの最上級コースです
コース内容
【 名物 ゆば尽くし 嵯峨野】 お召し上がり目安時間90分程度 yuba zukushi lunch SAGANO
■ 名物 汲み上げゆば Kumiage Yuba
■ 本日の一品 Dish of the day
■ 生ゆば刺し身 2種 Fresh Yuba sashimi
■ ゆばと季節の野菜 陶板焼 鴨ロース肉付 Yuba steak with duck
■ 甘ゆば木の葉サラダ Yuba Salad
■ ゆば煮鍋 (小) Boiled Yuba
■ 豆乳のおぞうすい Yuba Porridge
■ 竹ゆば佃煮 Tsukudani
■ 汁物 Soup
■ ゆば豆乳のプリン Soy Milk Pudding
こだわりポイント
| デザート付き | ヘルシーメニュー |
|---|---|
| ボリューム感あり | カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
ランチ(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間：2023/12/14～
利用可能人数：1～5名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～15:30
滞在可能時間：1時間30分
備考
※サービス料につきまして※
別途 10～15％のサービス料を申し受けます。プラン料金には含まれておりません。
お会計時にご案内致します。
[自動キャンセル対応に関しまして]
ご予約時刻から10分過ぎてご来店がなければ自動キャンセルとなります。キャンセル料は追ってお知らせします。皆々様が お食事をお楽しみいただけます様、ご予約時間での来店を宜しくお願い致します。
